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Responsable de Salle

CDI Caroline Yvon | Responsable de salle , | Salle
  • Date de publication: 17 novembre 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2800

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute

RESPONSABLE DE SALLE à Paris, ouvert 5J/7 du mardi au samedi
Restaurant fusion proposant une cuisine créative -> l’objectif aller chercher l’étoile

Restaurant proposant des plats créatifs et raffinés, gastronomie décompléxée /Cuisine d’auteur
Cuisine ouverte (comptoir) uniquement des produits frais/axé sur le végétal

Petite carte, et menu dégustation

Equipe jeune & dynamique (3 personnes en salle)

32 places assises

Ticket Moyen : 100 €

Missions :

– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la préparation du restaurant
– Vous prenez les commandes, faites le service à table et répondez aux demandes des clients
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme.

Vous avez envie de votre premier poste de responsable ….

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions :

Date d’embauche : au plus vite

-Salaire: 2800 € net plus intéressement sur CA et tips

– Horaires : continues du soir pour commencer puis coupures dans les prochains mois

Off: 2 jours consécutifs dimanche et lundi

(ouvert le 24 déc / fermé le 25- fermé du 31 décembre au 10 janvier)

Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com

(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises