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Responsable de Salle

CDI Caroline Yvon | Responsable de salle , | Salle
  • Date de publication: 10 février 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute

RESPONSABLE DE SALLE à Paris, ouvert en 7j/7

Concept: Restaurant néo bistronomique, cuisine ouverte, ADN méditerranéen, ouvert 5j/7 puis en 7j/7

 

LE PLUS : la première carte est réalisée par un Chef doublement étoilé, mais véritable échange avec lui

Le groupe est en pleine expansion (deux restaurants et un concept street food)

Environnement: 34 Places assises, Ticket moyen 50 € le midi et 70 € le soir

Missions :

– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la préparation du restaurant
– Vous prenez les commandes, faites le service à table et répondez aux demandes des clients
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme.

Vous avez envie de votre premier poste de responsable ….

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions :

Date d’embauche : au plus vite

-Salaire: 2800- 3000 € net plus tips

– Horaires : 3 coupures et 2 continues

Off: 2 jours consécutifs dimanche et lundi

Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com

(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises