Responsable de Salle – Adjoint du Propriétaire
CDI Caroline Yvon publié 10 mois ago | Directeur Adjoint , | Responsable de salle , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2800
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
RESPONSABLE DE SALLE – ADJOINT DU PROPRIETAIRE (H/F)
Restaurant à Paris quartier rive droite, proposant une Cuisine Moderne, Créative; de Marché & Fusion
Restaurant ouvert 7/7 J ,uniquement des produits frais, Cuisine Ouverte
Concept à 70 % autour de la Mer & 30% Terre
60 places assises au restaurant avec un grand comptoir + Bar à Tapas + 20 places en terrasse
PROFIL
Votre équipe est à construire 3 personnes en salle plus extra
Une expérience significative dans des établissements festif et ou branché est exigée
Missions :
La mission numéro 1 est le commercial : la prospection, la négociation, la vente puis la fidélisation
Et évidement :
– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions
Vous serez le bras droit du propriétaire
Profil recherché :
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme/tendance.
Maîtrise de l’anglais est un plus
Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions:
Satut: Cadre /43h
Salaire : 2500 € Net/Mois plus tips (plus selon profil)
Repos : 2 jours consécutifs
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Prise de poste : au plus vite
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com
(CV avec photo de profil, lettres de références)
