Conditions du poste
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Salaire proposé : 2000
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Années d'expériences souhaitées : 3 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
UN SOMMELIER (H/F) pour restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin à Paris
Rattaché à la Direction Générale et du Chef , le Sommelier de ce Restaurant 2 étoile au Guide Michelin gère avec l’aide du Chef Sommelier toute la partie Œnologie .
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi
L’équipe se compose de 3 personnes en sommellerie
700 références à la carte & 30 000 bouteilles en cave
Profil recherché :
Une première expérience réussie sur un poste similaire ou d’assistant sommelier
Vous êtes à l’aise avec une clientèle haute gamme
Vous avez la passion des vins et savez la transmettre.
Vous possédez des qualités commerciales et saurez mettre en valeur une carte des vins.
Vous vous occuperez également du contrôle des stocks et du renouvellement de la cave.
Vous avez des bonnes capacités relationnelles pour interagir avec les autres services de l’établissement ainsi qu’avec les fournisseurs.
Votre présentation est irréprochable, votre anglais est courant et êtes flexible quant à vos horaires de travail.
Informations complémentaires:
Prise de poste rapide
Horaire: un jour coupure, un jour continu etc etc
Repos : samedi et dimanche
Salaire : 2000 € net /mois plus tips
Fermé le 23 24 25 décembre et ouvert 31 et 1er janvier
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références).
@ : rhearecrutement@gmail.com
(Nous répondons seulement au dossier complet)
