Sommelier 2**

CDI | Sommelier
  • Date de publication: 29 décembre 2019
Par mail
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2000
  • Années d'expériences souhaitées : 3 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche

UN SOMMELIER (H/F) pour restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin à Paris

Rattaché à la Direction Générale et du Chef , le Sommelier de ce Restaurant 2 étoile au Guide Michelin gère avec l’aide du Chef Sommelier toute la partie Œnologie .

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi

L’équipe se compose de 3 personnes en sommellerie
700 références à la carte & 30 000 bouteilles en cave

Profil recherché :

Une première expérience réussie sur un poste similaire ou d’assistant sommelier

Vous êtes à l’aise avec une clientèle haute gamme

Vous avez la passion des vins et savez la transmettre.

Vous possédez des qualités commerciales et saurez mettre en valeur une carte des vins.

Vous vous occuperez également du contrôle des stocks et du renouvellement de la cave.

Vous avez des bonnes capacités relationnelles pour interagir avec les autres services de l’établissement ainsi qu’avec les fournisseurs.

Votre présentation est irréprochable, votre anglais est courant et êtes flexible quant à vos horaires de travail.

Informations complémentaires:

Prise de poste rapide

Horaire: un jour coupure, un jour continu etc etc

Repos : samedi et dimanche

Salaire : 2000 € net /mois plus tips
Fermé le 23 24 25 décembre et ouvert 31 et 1er janvier

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références).

@ : rhearecrutement@gmail.com
(Nous répondons seulement au dossier complet)

Compétences requises