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Sous Chef de cuisine

CDI Caroline Yvon | Cuisine , | Sous Chef
  • Date de publication: 17 juin 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2500
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
SOUS CHEF DE CUISINE ( H/F) à Paris avec ambition d’aller chercher l’étoile Michelin

Restaurant proposant des plats créatifs et raffinés, gastronomie décompléxée /Cuisine d’auteur
Cuisine ouverte (comptoir) uniquement des produits frais/axé sur le végétal

Petite carte, et menu dégustation

Equipe jeune & dynamique (3 personnes cuisine plus un plongeur)

32 places assises

Ticket Moyen : 100 €

AMBITION ECO-TABLE  (locavore en respectant le tri, l’anti gaspillage, l’utilisation des fanes comme des épluchures de légumes, et même des arêtes des poissons et la peau des poissons etc)

PROFIL

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Vous aimez sublimer le végétal, le nature, vous êtes poétique et prenez plaisir à proposer une cuisine d’un nouveau genre, utilisant légumes, fruits et végétaux de saison.

Conditions:

Salaire : 2500 € Net/Mois

Horaires : coupures

Repos : 2 jours dimanche et lundi

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme ?

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Prise de poste : au plus vite au fin aout

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références )

Compétences requises