Sous Chef de Cuisine

Conditions du poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche

SOUS CHEF DE CUISINE (H/F)

Restaurant à Paris quartier rive droite, proposant une Cuisine Moderne, Créative; de Marché & Fusion

Restaurant ouvert 7/7 J ,uniquement des produits frais, Cuisine Ouverte

Concept à 70 % autour de la Mer & 30% Terre

60 places assises au restaurant avec un grand comptoir + Bar à Tapas + 20 places en terrasse

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks et gérez vos commandes, le management en cuisine, les fiches techniques …

L’équipe se compose de 5 personnes en cuisine dont un plongeur/écailler

PROFIL

Expérience obligatoire en étoilé ou en néo fooding

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme ?

Conditions:

Salaire : 2000/2200 € Net/Mois plus tips

Horaires : 2 coupures et 3 soirs

Repos : 2 jours consécutifs

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Prise de poste : fin aout début septembre

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com

(CV avec photo de profil, lettres de références ).

Esprit d'équipe Gentil(le) Motivé(e) Ponctuel(le)

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