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Sous Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Cuisine , | Sous Chef , | Sous Chef de Cuisine Junior
  • Date de publication: 16 février 2022
Par mail
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2200
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
SOUS CHEF DE CUISINE ( H/F) pour un Restaurant néo bistronomique  à Paris appartenant à un Jeune Groupe indépendant 

Idéalement situé à Paris proposant une Cuisine Néo Bistronomique, tout est fait maison
Restaurant ouvert 7/7 proposant uniquement des produits frais (sourcing, produits bio, circuits court)

Cuisine ouverte sur la salle

Carte renouvelée très souvent, Equipe jeune & dynamique (un chef executif, deux sous chefs, un chef de partie, un commis et stagiaires)

Cuisine neuve, parfaitement équipée

Moyenne : 20/30 cvts au déjeuner et 60/80 cvts au diner

PROFIL
Votre MISSION si vous l’acceptez :

Votre attitude positive ,vous travaillerez de façon ouverte et constructive avec le Chef Exécutif et le Propriétaire
Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser. Et vous aimez leur apporter votre savoir-faire et votre expérience.

Vous avez une première expérience significative similaire ou avez envie de votre première place de Sous Chef

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur. Vous possédez une expérience similaire dans un établissement de type Brasserie.

Vous remplacez le Chef pendant son jour Off

Conditions:

Salaire : 2000-2200 Net/Mois (selon profil)

Horaires deux options :

-4 coupures et 3 jours offs consécutifs ou 3 coupures et deux continues donc 2 jours off semaine

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme ?

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Prise de poste : au plus vite

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références )

Compétences requises