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Sous Chef Patissier

CDI | Sous Chef Pâtissier
  • Date de publication: 7 janvier 2020
  • Salaire:$2,300.00 - $2,400.00 / Par mois
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2400
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute (H/F)

SOUS CHEF PÂTISSIER Hôtel 5 ***** Luxe

Hôtel Mythique sur la Côte d’Azur …

Restaurant 1 étoile au Guide Michelin/Objectif 2 ème étoile !!

Votre mission si vous l’acceptez :

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de la préparation des desserts

A ce titre et sous la supervision du Chef Patissier, vous coordonnez le travail de votre équipe ( 4 personnes + stagiaires) supervisez la cadence et garantissez l’élaboration des desserts dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks et gérez vos commandes, le management en pâtisserie

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité à fédérer votre équipe.

Profil

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur. Vous possédez une expérience similaire dans un établissement étoilé Michelin.

Conditions :

Date d’embauche :au plus vite

Salaire: 2300/2400 euros net

Le poste n’est pas logé

Pour postuler , envoyez votre cv directement avec photos de vos créations à rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises