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Tourier.ère

CDI Caroline Yvon | Boulangerie , | Tourier
  • Date de publication: 12 novembre 2020
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2400
  • Années d'expériences souhaitées : 3 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients 

TOURIER(H/F) en laboratoire

Groupe en pleine expansion & reconnu à Paris 

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

Le pétrissage,
Le fonçage et les cuissons
La préparation des pâtes
La confection des fours salés
La gestion de l’état des stocks
L’identification des besoins en approvisionnement
Dater et stocker les produits et aliments utilisés
Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux

Equipe de 6 personnes à manager

Bonne maitrise du volume (en moyenne 1 tonne de farine /semaine)

PROFIL RECHERCHÉ

Doté de solides connaissances en boulangerie, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier

Issu d’une formation dans ce domaine, vous justifiez d’une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Vous êtes soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail.

Titulaire d’un CAP Boulanger / Pâtissier, vous êtes volontaire et motivé.

Disponible, mobile et ponctuel, vous êtes soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail.

Evolution possible dans le groupe

Conditions:

Horaire journée principalement

Le salaire 2400 € Brut pour commencer/ évolutif

Off deux jours de repos

Le poste est à pourvoir pour début 2021

Si ce poste vous intéresse , envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à :  rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises