Tourier.ère
CDI Caroline Yvon publié 4 mois ago | Boulangerie , | Tourier Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2400
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Années d'expériences souhaitées : 3 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients
TOURIER(H/F) en laboratoire
Groupe en pleine expansion & reconnu à Paris
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
Le pétrissage,
Le fonçage et les cuissons
La préparation des pâtes
La confection des fours salés
La gestion de l’état des stocks
L’identification des besoins en approvisionnement
Dater et stocker les produits et aliments utilisés
Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux
Equipe de 6 personnes à manager
Bonne maitrise du volume (en moyenne 1 tonne de farine /semaine)
PROFIL RECHERCHÉ
Doté de solides connaissances en boulangerie, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier
Issu d’une formation dans ce domaine, vous justifiez d’une expérience réussie et significative sur ces fonctions.
Vous êtes soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail.
Titulaire d’un CAP Boulanger / Pâtissier, vous êtes volontaire et motivé.
Disponible, mobile et ponctuel, vous êtes soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail.
Evolution possible dans le groupe
Conditions:
Horaire journée principalement
Le salaire 2400 € Brut pour commencer/ évolutif
Off deux jours de repos
Le poste est à pourvoir pour début 2021
Si ce poste vous intéresse , envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com
