RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche

Adjoint(e) de Direction – Paris

L’Hôtel 3 *** se compose de 38 chambres, offrant une ambiance élégante et contemporaine, avec une décoration soignée et un cadre chaleureux. L’établissement est apprécié pour son emplacement central, idéal pour découvrir Paris, ainsi que pour son confort et son atmosphère intime. C’est un choix prisé des voyageurs cherchant un séjour cosy et bien situé dans la capitale.

L’établissement adopte une démarche écoresponsable en mettant en place plusieurs initiatives durables. Il collabore avec la Surfrider Foundation Europe pour lutter contre la pollution plastique, propose un petit-déjeuner avec des produits locaux et sans emballages plastiques, et soutient l’insertion professionnelle des personnes handicapées en partenariat avec Café Joyeux. L’hôtel a également installé des fontaines à eau pour réduire l’usage de plastique. Ces actions témoignent de son engagement en faveur de l’environnement et du développement durable.

Le Groupe : Une collection de 8 maisons chics et élégantes réparties entre Paris, Bordeaux, Biarritz, Marseille et Nice.

Vous serez responsable d’un hôtel parisien de 38 chambres, et aurez en charge une équipe de 10 à 15 personnes réparties entre la réception, les étages et le petit-déjeuner.

Votre mission principale : Assurer le bien-être de vos équipes et la satisfaction de vos clients, tout en veillant à la bonne gestion des locaux et à leur propreté.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) candidat(e) avec une expérience significative en hôtellerie, notamment en gestion d’équipe. Une expérience à l’international serait un plus. Vous maîtrisez l’anglais, les outils informatiques et les normes HACCP.

Vos missions :

Le management des équipes :

• Recrutement, formation, et suivi quotidien de l’équipe
• Organisation et gestion des plannings
• Application des normes d’hygiène et de sécurité
• Animation de réunions et d’activités pour renforcer la cohésion

La relation client :

• Garant de la qualité de service et de l’expérience client
• Gestion des réclamations et propositions de solutions pour améliorer la satisfaction

Développement commercial :

• Contribution à la stratégie commerciale et à la prospection de nouveaux clients
• Négociation de contrats et fidélisation de la clientèle existante

Gestion opérationnelle :

• Gestion administrative et comptable
• Suivi du budget et des dépenses
• Collaboration avec le siège (RH, comptabilité, marketing digital, etc.)

Compétences clés :

• Organisation et gestion des priorités
• Adaptabilité face à un environnement dynamique
• Capacités à former et à faire évoluer les membres de votre équipe
• Excellente communication, à l’oral comme à l’écrit
• Sens du détail et rigueur

Vous êtes :

• Un(e) véritable leader, capable de travailler en autonomie tout en garantissant une gestion rigoureuse et un esprit d’équipe.

Conditions:

• Un cadre de travail agréable au sein d’un groupe en pleine croissance.
• L’opportunité de vous impliquer sur le long terme dans un projet entrepreneurial ambitieux.
• Un CDI à temps plein (42h/semaine), avec statut d’agent de maîtrise.
• Salaire: 3200 brut
• Prise en charge à 100% de la mutuelle.
• Avantage nourriture / jour travaillé.
• Coach d’entreprise etc
• Poste à pourvoir dès mars 2025.

Si vous êtes prêt(e) à relever un défi passionnant et à travailler dans un cadre prestigieux avec une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV à rhearecrutement@gmail.com !