Chef Barman
CDI Caroline Yvon publié 1 mois ago | Bar , | Chef barman Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
Chef Barman (H/F) à Paris
ADN: restaurant caché derrière un concept-store de mode et de design. La carte, inspirée du sud de la France et se veut vibrante, généreuse, saisonnière et locale.
Le bar audiophile (MANGER, BOIRE et ECOUTER) sera ouvert du mardi au samedi, de 19h à 2h.
Nous recherchons un Responsable du Bar pour l’ouverture, fin mars, du bar audiophile.
Vos missions sont les suivantes :
-Gérer les plannings de l’équipe bar / anticiper les besoins du bar (commandes, etc.)
-Assurer la mise en place du bar
-Réaliser le service des boissons chaudes, softs et cocktails
-Optimiser la gestion des stocks
-Assurer l’entretien du bar et du matériel
Qualifications:
Expérience préalable dans le service en restauration
Connaissance approfondie des aliments et des boissons
Excellentes compétences en service client
Diplôme ou formation en hôtellerie/restauration serait un plus
Conditions:
Santé & retraite : 100% de la mutuelle & prévoyance chez Alan
Complémentaire retraite chez Malakoff25% de réduction sur la partie concept-store
Aide au transport jusqu’à 800€ (transports publics et/ou transports éco-responsables) par an
Abonnement sport (Gym’Lib)
Prix coûtant pour les spiritueux & vins
Café offert toute la journée
Rythme :
2.5 jours consécutifs de pause par semaine
Poste en continue du soir uniquement
Le poste est à pourvoir ASAP
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références et book photos de vos créations).
@ : rhearecrutement@gmail.com
(Nous répondons seulement au dossier complet)
