Chef de Cuisine 1*

Conditions du poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche

CHEF DE CUISINE (H/F) idéalement situé à Paris

Restaurant 1 étoile Michelin, une cuisine de l’instant & créative…

Le plus : Vous travaillerez à 100% avec des produits français. Vous êtes axé sur la nature ?

Développement du groupe, vous serez en parfaite autonomie sur site mais en étroite collaboration avec le chef propriétaire

Environnement : Un cadre super agréable, Cuisine ouverte sur la salle plus un comptoir

Produits sourcés, cuisine audacieuse, belle vaisselle, grosse playlist, collaboration avec des agriculteurs de qualités

Restaurant actuellement ouvert 5/7 que du soir (fermé samedi & dimanche)-> ambition d’ouvrir le midi avec 20 cvts max et 40 mx le soir

45 cvts/jour

Ticket Moyen : 120 euros

Cuisine ouverte

Equipe 7 /8 personnes en cuisine

Profil
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme

Vous avez un parcours 2 ou 3 étoiles?

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:

Horaire: 4 coupures (3 jours offs)

Jour OFF: Samedi & Dimanche + un autre jour dans la semaine

Salaire : 3500 € Net/mois possibilité d’intéressement sur CA

Fermé 2 semaines à Noel, 3 semaines eu Aout et certains jours fériés

Le poste est à pourvoir pour la rentrée idéalement

Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com

Scroll