Chef de Cuisine 1*
CDI Caroline Yvon posted 2 years ago in Chef de Cuisine , in Cuisine Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 3500
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
CHEF DE CUISINE (H/F) idéalement situé à Paris
Restaurant 1 étoile Michelin, une cuisine de l’instant & créative…
Le plus : Vous travaillerez à 100% avec des produits français. Vous êtes axé sur la nature ?
Développement du groupe, vous serez en parfaite autonomie sur site mais en étroite collaboration avec le chef propriétaire
Environnement : Un cadre super agréable, Cuisine ouverte sur la salle plus un comptoir
Produits sourcés, cuisine audacieuse, belle vaisselle, grosse playlist, collaboration avec des agriculteurs de qualités
Restaurant actuellement ouvert 5/7 que du soir (fermé samedi & dimanche)-> ambition d’ouvrir le midi avec 20 cvts max et 40 mx le soir
45 cvts/jour
Ticket Moyen : 120 euros
Cuisine ouverte
Equipe 7 /8 personnes en cuisine
Profil
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits
Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks
Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme
Vous avez un parcours 2 ou 3 étoiles?
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Conditions:
Horaire: 4 coupures (3 jours offs)
Jour OFF: Samedi & Dimanche + un autre jour dans la semaine
Salaire : 3500 € Net/mois possibilité d’intéressement sur CA
Fermé 2 semaines à Noel, 3 semaines eu Aout et certains jours fériés
Le poste est à pourvoir pour la rentrée idéalement
Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com
