Chef de Cuisine
CDI Caroline Yvon publié 4 mois ago | Chef de Cuisine , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 4500
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
Chef de Cuisine (H/F) Paris
ADN / Concept: Restaurant et Guinguette projet social et solidaire conçue pour répondre à des besoins sociaux et environnementaux spécifiques au sein d’une communauté. Son objectif principal est de promouvoir le bien-être et l’autonomie des individus tout en renforçant le tissu social et en favorisant le développement durable.
40 & 60 CVTS / JOURS
Restaurant bistronomique// Petite carte ( 4 entrées-5 plats- 3 desserts)
+ menu déjeuner
Cuisine ouverte avec vue idéale pour les JO
Le restaurant est ouvert en 7J/7
Equipe : 1 chef + 1 second+ 3/4 commis
Aperçu du poste:
En tant que Chef vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine
Responsabilités:
– Superviser et coordonner les activités de cuisine
– Préparer et cuisiner une variété d’aliments en respectant les normes de qualité
– Assurer un service en cuisine efficace et organisé
– Diriger et motiver l’équipe pour maintenir un environnement de travail positif
– Gérer les stocks, les commandes et les coûts alimentaires
– Maintenir des normes d’hygiène strictes conformément aux réglementations
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante et qui a du sens ?
Conditions:
Date d’embauche : ASAP
Type de contrat : CDI 39h sans coupures
Salaire selon expérience entre 3800 et 4500 euros brut/mois
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)
