Chef de Cuisine (en continu uniquement)

Conditions du poste

Salaire proposé : 4200
Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients
Chef de Cuisine (H/F) à Paris et dans le Dept 92

Groupe indépendant et familial, concepteur, promoteur et gestionnaire de lieux de vie innovants pour seniors, en plein développement. 17 Villas, 850 salariés, 3 nouvelles Villas par an, et surtout n°1 en France;

LE POSTE :

Vous assurez le management de votre équipe sur place (3 à 5 pax incluant le chef), vous établissez des menus de grande qualité sur les bases d’une cuisine bourgeoise pour des résidents, vous gérez le budget et les achats de votre pôle. Vous êtes autonome et savez gérer une petite équipe. Vous êtes également garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Une expérience significative en restauration classique et bistronomique ainsi qu’une bonne expérience sur un poste similaire sont nécessaires (5 ans minimum).
Etre à l’écoute de ses résidents et savoir adapter sa cuisine sont aussi un atout indispensable dans nos résidences.

Vous êtes autonome, réactif(ve), adaptable, vous aimez les bonnes choses et souhaitez mettre vos talents de cuisine au service d’une noble cause ?

Conditions :
Vous retrouverez un rythme de vie plus serein avec un service continu, sans coupures. Base de 39h/semaine.

Salaire : 4000-4200 euros brut/ mois plus primes sur la quelaité du travail deux fois dans l’année( en moyenne 700 à 1000 euros à chaque fois) prime de mobilité 400 euros net à l’année ou prise en charge à 75 % du navigo

Horaire: 7h/16h ou 8h/17h

OFF: samedi & dimanche (1 weekend sur 2)

Statut cadre

Date de début du contrat :au plus vite

Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références) rhearecrutement@gmail.com

(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises

Scroll