Chef Patissier 1 * Michelin
CDI Caroline Yvon publié 2 mois ago | Chef Pâtissier , | Patisserie Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche pour un Hôtel 4* Luxe avec plusieurs points de ventes, situé dans l’OUEST de la France :
CHEF.FFE PATISSIER(RE) (H/F)
Expérience indispensable dans des établissements étoilés.
Restaurant 1 étoile au Guide Michelin, En étroite collaboration avec le chef de cuisine executif étoilé et le directeur des restairants et barsde votre GM vous aurez pour objectif le développement qualitatif de l’établissement, avec notamment un rôle important dans toute la partie sucrée que peut offir l’établissement
ADN/ ENVIRONNEMENT
-20 Chambres et Suites, un restaurant gastronomique de 60 places assises et est ouvert 5/7 avec 1étoile Michelin un restaurant type brasserie haut de gamme qui ouvrira 7/7 avec 100 places assises, un Bar/ Lounge et un caveau de dégustation.
Petite équipe : un chef , un cdp et stagiaire ( l’équipe pourra se construire si besoin dans un second temps)
Très bel outil de travail, ambiance jeune et dynamique
Vous gérez et coordonnez l’ensemble de la pâtisserie
Votre attitude positive, vous travaillerez de façon ouverte et constructive avec le Chef de Cuisine
De plus, vous aurez la chance d’être conseillé par un “Meilleur Ouvrier de France” (MOF).
Profil
Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur. Vous possédez une expérience similaire dans un établissement étoilé Michelin.
Force de proposition
Conditions :
-Salaire: 3000-3400 net/mois
-Horaire: 5 coupures (des vraies coupures)
off dimanche + lundi
Aide au logement au début le temps que vous trouviez votre propre logement
Le poste est à pourvoir pour avril idéalement -mai au plus tard
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références et book photos).
@ : rhearecrutement@gmail.com
(Nous répondons seulement au dossier complet)
