Directeur de Restaurant
CDI Caroline Yvon publié 9 mois ago | Directeur de la Restauration , | Directeur de Restaurant , | Direction , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 4000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute (H/F)
DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) à Paris
Groupe en pleine expansion !! Brasserie comprenant un espace de plus de 1500 m2 réparti sur 4 niveaux, la cuisine est sur deux étages !! Plus partie événementiel à prévoir !
Environnement
Equipe de 25/30 personnes incluant deux managers
Etablissement ouvert 7J/7-> en moyenne midi 150 cvts et 300 le soir cvts/service
MISSIONS
Offre à la clientèle un service attentionné et prévenant ; garantit un service de qualité tout au long du repas dans le respect de « l’esprit » du restaurant, des process et des valeurs de l’entreprise,
Organise les différents services du restaurant avec rigueur et veille à la bonne coordination entre la salle et la cuisine durant le service,
Accompagne et motive l’équipe du restaurant en les entrainant à un haut niveau de qualité et impulse une dynamique d’excellence du service,
Incarne les valeurs de l’entreprise à l’interne et à l’externe et est « ambassadeur » de l’entreprise
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes un bon manager d’équipe et vous maîtrisez l’anglais. Vous disposez d’une experience significative dans des environnements à volume.
Conditions:
Temps plein, CDI
Salaire : 4000 euros brut/mois
Statut: cadre
Travail en continu uniquement ( mix matin et soir)
Off: deux jours consécutifs
Prise de poste: Mi sept au plus tard
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
