Directeur de Salle
CDI Caroline Yvon publié 1 mois ago | Directeur de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 4000
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement est à la recherche d’un Directeur de Salle (H/F) passionné(e) pour un restaurant une étoile au guide michelin à Paris,
Ce restaurant étoilé au Michelin, ouvert 5 jours sur 7, offre une propose une cuisine créative et contemporaine, mettant en valeur des produits d’exception avec une touche innovante.
L’expérience culinaire repose sur un menu en constante évolution, basé sur l’inspiration du chef et la saisonnalité des ingrédients. Chaque plat est une expression artistique, alliant technicité, équilibre des saveurs et esthétisme.
Le cadre est élégant et intimiste, offrant une atmosphère chaleureuse et épurée, idéale pour une expérience gastronomique immersive. Le service, à la fois discret et attentif, complète cette aventure culinaire où la surprise et l’émotion sont au cœur de chaque assiette.
✨ Ce que l’établissement offre :
Capacité de service : 20 places assises
Équipe : Une équipe dynamique de 4 personnes en salle
Ambiance de travail : Collaboration avec le propriétaire et le chef dans une ambiance conviviale et stimulante.
🔍 Le profil recherché :
Expérience requise : Vous avez une expérience solide en gestion de salle dans des établissements gastronomiques ou étoilés.
Passion et expertise : Vous êtes passionné(e) par l’art du service en salle, avec une attention particulière à la mise en valeur des produits frais et une maîtrise du découpage de poissons en salle.
Leadership : Vous êtes capable de diriger une équipe, de gérer l’organisation de la salle, et d’assurer une qualité de service irréprochable.
Dynamisme et rigueur : Vous êtes motivé(e) pour offrir une expérience client de premier ordre, dans un cadre exigeant mais dynamique.
💰 Rémunération et avantages :
Salaire : 3500 – 4000 € net, selon expérience + tips
Prise de poste : Dès que possible (ASAP).
Off : samedi et dimanche
Statut cadre (coupure)
Si vous êtes prêt(e) à relever un défi passionnant et à travailler dans un cadre prestigieux avec une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV à rhearecrutement@gmail.com !
Ne manquez pas l’opportunité de rejoindre un restaurant étoilé Michelin, en pleine expansion, et de participer à une aventure culinaire unique à Paris ! 🌟
