Responsable Commercial(e) Groupes & Événements

Conditions du poste

Salaire proposé : 3000
Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet spécialisé dans le recrutement pour les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, est à la recherche d’un(e) Responsable Commercial(e) Groupes & Événements pour un restaurant et espace événementiel parisien haut de gamme

À propos du poste :

Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour mission de :

Développer l’activité commerciale groupes et événements privatifs (entreprises, agences, particuliers).
Optimiser le taux de remplissage des restaurants et espaces privatifs, en fidélisant une clientèle parisienne et internationale.

Vos principales responsabilités :

Développement Groupes & Événementiel

Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale pour les privatisations et repas de groupe.
Prospecter et développer un portefeuille de clients haut de gamme.
Négocier et conclure les contrats (menus groupes, privatisations, conditions).
Valoriser les espaces privatisables auprès des clients et partenaires.
Coordonner avec les équipes opérationnelles pour assurer une exécution parfaite des événements.

Réservations individuelles & remplissage

Gérer et optimiser les canaux de réservation (plateformes, conciergeries, hôtels partenaires).
Développer des partenariats stratégiques avec concierges, agences et plateformes de vente privées.
Mettre en place des offres ciblées pour renforcer les réservations lors des périodes creuses.

Administration commerciale & pilotage

Suivre le budget de l’activité et ajuster si nécessaire.
Assurer le suivi de la facturation, paiements et relances clients.
Mettre à jour les tableaux de bord (ventes, prévisions, indicateurs de performance).
Analyser les résultats après chaque événement et proposer des améliorations.

Profil recherché :

Expérience confirmée en développement commercial dans la restauration haut de gamme, hôtellerie ou événementiel.
Maîtrise des outils de réservation et de suivi client.
Capacité à gérer des clients grands comptes et une clientèle individuelle exigeante.
Sens du service, communication et aptitude à la négociation.
Dynamisme, autonomie et esprit d’initiative.
Anglais professionnel indispensable.

Indicateurs de performance :

Chiffre d’affaires groupes et privatisations.
Taux de remplissage des restaurants et espaces privatisables.
Nombre et qualité des partenariats établis.
Satisfaction des clients après les événements.

Conditions :

Rémunération attractive : 3 000 € brut + 10 % variable sur CA encaissé + prime annuelle
Lieu : Paris
Contrat : CDI – Statut Cadre

Pour postuler :

Envoyez votre CV complet, lettre de motivation et références à : rhearecrutement@gmail.com
Seuls les dossiers correspondant au profil recherché seront étudiés.

Compétences requises

Débrouillard(e) Digne de confiance Goût du challenge

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