Responsable des Opérations (Californie)
CDD CDI Caroline Yvon publié 6 mois ago | Directeur de points de ventes , | Direction Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 6250
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche à l’international
Responsable des Opérations pour restaurant à emporter + livraisons et marchés (H/F)
à San Francisco, CA (USA)
L’ADN du concept est basé principalement sur du Comfort Food avec trois axes principaux: La boulangerie, la Cuisine et le Food Market (présent sur 20 marchés actuellement à travers la baie de San Francisco)
Lancer à la fin du mois de février à la fois le restaurant (concept de plats préparés à emporter et livraison) et la cuisine d’entreprise dans une autre ville située près de la première adresse.
Missions:
Il s’agit d’un rôle opérationnel et commercial important, vous serez responsable du bon déroulement des opérations pour les points de ventes, pour les marchés de producteurs, ainsi que les livraisons et le service de traiteur.
Votre rôle principal consistera à :
-la gestion du personnel, la planification, la logistique des marchés et du commerce de détail, ainsi que la performance et la croissance de ces établissements.
Les responsabilités incluent le maintien de la satisfaction client, la garantie du bon déroulement des opérations au niveau du commerce de détail et des marchés de producteurs, le suivi et l’amélioration de la performance des marchés, ainsi que la formation et l’évaluation du personnel de marché.
RESPONSABILITÉS :
-Gérer les opérations et la logistique pour les marchés de producteurs, les points de vente au détail et le service de livraison/traiteur, y compris le recrutement, la planification, la formation et la gestion des vendeurs et des livreurs.
-Assurer une excellente expérience client grâce à la formation du personnel et aux communications directes avec les clients via e-mail, téléphone et médias sociaux.
-Surveiller et améliorer la performance des marchés de producteurs et l’expansion vers de nouveaux marchés, notamment la détermination de la sélection des produits et l’amélioration de la présentation des produits.
-Élaborer des processus et des systèmes pour soutenir des opérations fluides et une croissance, y compris pour l’entretien des matériaux et équipements du marché, les listes de contrôle quotidiennes, les évaluations et les documents de formation.
QUALIFICATIONS :
● 2+ années d’expérience en gestion et en leadership, idéalement dans des produits orientés vers les consommateurs et dans le secteur de la restauration rapide.
● Excellentes compétences en communication, résilience, et un état d’esprit organisé, stratégique et analytique.
CONDITIONS:
Salaire : de 75 000 à 85 000 dollars annuel en fonction de l’expérience.
Packaging: L’idéal est d’être américain ou avoir la double nationalité (franco-américaine) ou avoir son visa en poche et d’être déjà sur le territoire US si pas le cas Visa/avion/santé payé par l’entreprise.
Contrat un souhait de long terme donc prévoir E2 pour le Visa
Poste à pourvoir dès que possible, entretien téléphonique avec la Propriétaire puis rencontre avec elle et son bras droit le directeur culinaire français
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références, photocopies: passeport, et diplômes)
