Urgent

Sommelier

CDI Caroline Yvon | Sommelier , | Sommellerie
  • Date de publication: 30 août 2022
Par mail
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2200
  • Années d'expériences souhaitées : 3 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche pour un Hôtel 4* Luxe avec plusieurs points de ventes, situé dans l’OUEST :

Sommelier  (H/F)

Expérience indispensable dans des établissements étoilés.

En étroite collaboration avec votre super Chef Sommelier et le Directeur des Restaurants & Bars, vous aurez pour objectif le développement qualitatif de l’établissement ayant pour ambition une étoile Michelin

L’Ouverture s’est faite il y’a 10 jours comprenant

-20 Chambres et Suites, un restaurant gastronomique de 60 places assises et sera ouvert 5/7 ambition étoiles Michelin un restaurant type brasserie haut de gamme qui ouvrira 7/7 avec 100 places assises, un Bar/ Lounge et un caveau de dégustation.

Management d’équipe (assistant sommelier, stagiaire… gestion des plannings…)

Le poste :

Vous êtes totalement en binome pour:
• Responsable du suivi des stocks Vins & Conseiller et faire le service à Table

Profil du candidat:

Formation : BAC PRO restauration Expérience : 3 ans d’expérience minimum au poste de sommelier dans une maison étoilé

Anglais souhaitable

Qualités requises :

– Excellent relationnel – Rigueur et organisation – Excellente présentation –

Informations complémentaires:

Rythme de travail : Coupures

Rémunération: 2200 euros net /mois selon profil

Repos :deux jours off

Poste logé

Le poste est à pourvoir au plus vite

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références).

@ : rhearecrutement@gmail.com

(Nous répondons seulement au dossier complet)

Compétences requises