DIRECTEUR DE SALLE / SOMMELIER H/F Paris 

L’ÉTABLISSEMENT

Nous recrutons pour une belle adresse parisienne à l’identité singulière, qui cultive une vision élégante et contemporaine de l’hospitalité.

Dans un cadre à la fois raffiné, chaleureux et vivant, l’établissement propose une cuisine bistronomique exigeante, portée par des produits de saison, des assiettes créatives et une véritable attention portée au goût.

L’expérience repose également sur une belle culture du vin, avec une sélection pointue mêlant vins de caractère, découvertes et grandes références.

L’objectif : offrir une expérience où la qualité de l’assiette, la précision du service, l’élégance de l’accueil et la convivialité se rencontrent naturellement.

LE POSTE

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle / Sommelier(ère), véritable ambassadeur(rice) de la maison.

Vous serez garant(e) de l’excellence du service et de l’expérience client, tout en apportant votre expertise et votre sensibilité autour du vin.

VOS MISSIONS

Direction & management

• Superviser l’ensemble du service et garantir son excellence
• Fédérer, accompagner et faire progresser l’équipe de salle
• Organiser les plannings et coordonner l’activité au quotidien
• Assurer une parfaite fluidité entre la salle et la cuisine
• Être présent(e) sur le terrain et garant(e) des standards de la maison

Sommellerie

• Conseiller une clientèle exigeante avec justesse et élégance
• Assurer les accords mets & vins et la mise en valeur de la carte
• Participer à l’évolution de la sélection et au développement de la cave
• Suivre les stocks, commandes et relations avec les fournisseurs
• Transmettre votre culture du vin à l’équipe

Expérience client

• Porter les valeurs et l’image de la maison
• Veiller à chaque détail de l’expérience
• Créer une relation personnalisée et fidéliser la clientèle
• Incarner un service à la fois précis, élégant, chaleureux et naturel

LE PROFIL

Nous recherchons une personnalité élégante, charismatique et accessible, passionnée par l’hospitalité et l’univers du vin.

Vous disposez d’une expérience confirmée en direction de salle, management et sommellerie, idéalement acquise au sein d’une belle maison gastronomique, bistronomique ou d’un établissement haut de gamme.

Vous êtes :

• Excellent(e) dans la relation client
• À l’aise dans le management et la transmission
• Doté(e) d’une solide culture œnologique
• Organisé(e), autonome et réactif(ve)
• Exigeant(e) sur la qualité sans perdre le sens de l’accueil
• Sensible aux codes du luxe et de l’art de recevoir

LES CONDITIONS

✨ Un poste à forte autonomie et responsabilités
✨ Une véritable place dans le développement de l’expérience client
✨ Du lundi au vendredi – week-ends libres
✨ 3 500 € net / mois

✨Cadre et CDI

✨Prise de poste : 01/10/2026

Vous souhaitez rejoindre une adresse bitronomique, avec un rythme de travail particulièrement privilégié ?

Si vous êtes passionné(e) par la salle et la sommellerie prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre familiale et de qualité, et que vous souhaitez contribuer au développement qualitatif de cet établissement prestigieux, envoyez-nous votre candidature complète (CV, lettre de motivation, références).

rhearecrutement@gmail.com

CHEF SUSHI H/F (France)

Comptoir japonais confidentiel

RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans le recrutement de talents pour les maisons de luxe et établissements gastronomiques, accompagne un concept japonais intimiste et haut de gamme, imaginé autour d’une expérience culinaire exclusive.

Dans un cadre élégant et épuré, l’établissement proposera une expérience au plus près du geste du Chef : un comptoir et seulement quatre tables, pour une capacité maximale d’environ 14 couverts par service.

Nous recherchons un(e) Chef Sushi H/F, véritable référent(e) de la cuisine, qui aura l’opportunité de prendre part à la création et à la construction de l’identité culinaire du lieu.

L’ENVIRONNEMENT

Un écrin confidentiel où la cuisine japonaise est pensée comme une expérience.

La philosophie repose sur :

• une carte courte et évolutive ;
• des produits d’exception, sélectionnés avec exigence ;
• le respect de la saisonnalité ;
• une cuisine réalisée face aux clients ;
• une approche précise, élégante et contemporaine du sushi ;
• une relation privilégiée avec les convives ;
• une expérience inspirée des codes du comptoir japonais et de l’omakase.

L’établissement fonctionnera du mercredi au dimanche, exclusivement sur réservation, avec deux services par jour : déjeuner et dîner.

VOTRE MISSION

En véritable Chef Sushi, vous serez entièrement responsable de la cuisine et aurez une grande liberté dans la création et l’évolution de l’offre.

Vous serez notamment en charge de :

Création & identité culinaire

• Participer à la conception de l’identité gastronomique du restaurant ;
• Imaginer et faire évoluer la carte ;
• Créer les menus et séquences de dégustation ;
• Développer une proposition de type omakase / menu dégustation selon votre sensibilité ;
• Travailler les associations, les textures, les cuissons et les assaisonnements ;
• Proposer régulièrement de nouvelles créations en fonction des arrivages et de la saison ;
• Construire une cuisine cohérente, élégante et immédiatement identifiable.

Sushi & cuisine japonaise

• Maîtriser les techniques traditionnelles du sushi et du sashimi ;
• Sélectionner, préparer et valoriser les poissons et produits de la mer ;
• Assurer la qualité du riz, de ses assaisonnements et de sa cuisson ;
• Maîtriser les découpes et préparations spécifiques ;
• Travailler les produits avec précision et respect ;
• Développer une approche gastronomique du sushi, sans dénaturer les fondamentaux japonais.

Gestion de la cuisine

• Être totalement autonome sur l’ensemble de la production ;
• Organiser les mises en place et les préparations ;
• Gérer les commandes et les approvisionnements ;
• Participer à la sélection des fournisseurs et des produits ;
• Contrôler les stocks et limiter les pertes ;
• Garantir la régularité et la qualité des produits servis ;
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Organiser et maintenir votre espace de travail avec un niveau d’exigence irréprochable.

Expérience client

• Cuisiner directement face aux clients au comptoir ;
• Être capable d’expliquer les produits, les techniques et les créations ;
• Créer une véritable interaction avec les convives ;
• Faire du service une expérience gastronomique à part entière ;
• Adapter votre discours et votre rythme à une clientèle exigeante et passionnée.

UNE ORGANISATION TRÈS INTIMISTE

Vous serez seul(e) en cuisine, avec une organisation volontairement réduite et agile.

En salle, une seule personne assurera le service et l’accueil des clients.

Cette configuration implique une personnalité particulièrement autonome, organisée et polyvalente, capable de prendre en charge l’intégralité du fonctionnement de la cuisine avec calme, précision et anticipation.

LE PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons avant tout un(e) véritable Chef Sushi, passionné(e) par le produit et animé(e) par l’envie de créer.

Vous possédez :

• Une expérience solide en sushi / cuisine japonaise haut de gamme ;
• Une excellente maîtrise des techniques japonaises ;
• Une très bonne connaissance des poissons et produits de la mer ;
• Une réelle sensibilité au produit et à la saisonnalité ;
• Une capacité à créer et à faire évoluer une carte ;
• Une forte autonomie ;
• Une grande rigueur dans l’organisation ;
• Le goût du travail bien fait et du détail ;
• Une excellente présentation et un comportement adapté à une clientèle premium.

Une expérience dans un restaurant gastronomique, omakase, comptoir japonais ou maison japonaise haut de gamme sera particulièrement appréciée.

Plus qu’un exécutant, nous recherchons un(e) Chef capable de porter une identité culinaire, de proposer, de créer et de faire évoluer le concept.

Vous bénéficierez d’une grande liberté créative et serez directement impliqué(e) dans la construction de l’offre, le choix des produits, la carte et l’expérience proposée aux clients.

Un environnement rare pour un Chef souhaitant travailler au plus près du produit, du client et de sa propre créativité.

CONDITIONS

• CDI
• Ouverture du mercredi au dimanche
• Deux services : déjeuner & dîner
• Établissement ouvert exclusivement sur réservation
• Environ 12 -14 couverts maximum par service (5 en comptoir et 4 tables de 2)
• Cuisine seul(e) en poste
• Une personne en salle
• Poste à pourvoir ASAP
• Rémunération attractive selon profil et expérience

RHEA Recrutement garantit une totale confidentialité dans le traitement des candidatures.

Si vous êtes un(e) Chef Sushi confirmé(e), passionné(e) par les produits d’exception et à la recherche d’un projet dans lequel vous pourrez réellement créer, proposer et laisser votre empreinte, nous serons ravis d’échanger avec vous.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre d’exception, et que vous souhaitez contribuer au développement qualitatif de cet établissement prestigieux, envoyez-nous votre candidature complète (CV, lettre de motivation, références et book portfolio).

rhearecrutement@gmail.com

Chef R&D / Responsable Développement & Cuisine Événementielle à Paris

Présentation du poste

Dans un contexte de forte croissance et lorsque le fondateur est mobilisé sur plusieurs projets stratégiques, la marque recherche un(e) Chef R&D / Responsable Développement Cuisine Événementielle.

Véritable pilier de la création culinaire et de l’excellence opérationnelle, ce poste clé incarne à la fois l’innovation, la maîtrise technique et l’exigence du terrain. Il combine la conception et le développement de nouvelles expériences gastronomiques, la direction des opérations en cuisine événementielle, ainsi qu’un rôle central de représentation auprès des clients lors des réceptions et moments forts de l’entreprise.

Missions principales

1. Recherche & Développement (R&D)

• Concevoir et développer de nouvelles créations culinaires adaptées aux prestations événementielles
• Assurer une veille gastronomique et tendance (produits, techniques, formats événementiels)
• Tester et valider les recettes en laboratoire et en conditions réelles
• Optimiser les fiches techniques (coûts, organisation, qualité, reproductibilité)

2. Tasting et représentation client (2 à 4/ semaine)

• Réaliser des sessions de dégustation et de validation devant les clients
• Présenter les créations culinaires lors des phases de conception des événements
• Adapter les propositions en fonction des retours clients et des contraintes événementielles
• Être garant de l’image gastronomique de l’entreprise lors des présentations

3. Présence opérationnelle en réception

• Être présent sur les événements majeurs et réceptions stratégiques
• Superviser la mise en place et le bon déroulement des prestations culinaires avec le chef traiteur
• Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards de la marque
• Intervenir en support des équipes en cas de besoin

4. Direction Cuisine Événementielle

• Encadrer et accompagner le Chef de Cuisine Événementiel
• Organiser et structurer le travail des équipes de cuisine événementielle
• Assurer la bonne exécution des prestations selon les standards définis
• Garantir la cohérence entre création, production et service

5. Coordination & rôle transversal

• Être le référent entre le Chef de projets et le Chef de Cuisine Événementiel
• Assurer la communication entre la production, la création et l’organisation événementielle
• Participer à la planification et à l’optimisation des événements
• Arbitrer les choix culinaires en lien avec les contraintes techniques et clients

Profil recherché

• Expérience confirmée en gastronomie événementielle ou restauration haut de gamme
• Forte capacité de création culinaire et de gestion de production
• Expérience en management d’équipe en cuisine
• Aisance relationnelle et capacité à travailler en contexte client
• Rigueur, organisation et forte capacité d’adaptation
• Esprit créatif et sens du détail

Positionnement du poste

• Poste clé au sein de la structure, directement impliqué dans la stratégie culinaire
• Interface entre la direction, la production et les équipes projets
• Représentant de la signature culinaire de VT Traiteur Événementiel

Conditions:

Prise de poste : ASAP

Salaire : 40-55k

Statut cadre

Poste principalement en semaine (90 % des events sont la semaine)

Déplacement possible dans le sud de la France ou international si gros events

Responsable Achats F&B (H/F)

L’établissement

Au cœur d’un domaine de 25 hectares entièrement rénové, cette propriété 4 étoiles incarne une hôtellerie de caractère, alliant exigence, discrétion et excellence opérationnelle.

Composé de 46 chambres réparties entre château, lofts et maisons de campagne, le domaine accueille une clientèle haut de gamme dans le cadre d’événements privés et professionnels (mariages, séminaires, séjours bien-être, expériences gastronomiques).

La restauration est portée par une brigade issue de grandes maisons, engagée dans une approche responsable valorisant les produits du potager et du verger du domaine.

Le poste

Rattaché(e) au Chef exécutif, vous pilotez l’ensemble de la stratégie achats Food & Beverage dans une logique d’excellence, de maîtrise des coûts et de qualité irréprochable.

Véritable interface entre les équipes opérationnelles et les fournisseurs, vous contribuez à la performance globale de l’établissement.

Vos responsabilités

• Définir et structurer la politique achats en cohérence avec les standards de l’établissement
• Garantir la qualité et la disponibilité des approvisionnements
• Optimiser les coûts tout en préservant l’exigence produit
• Négocier avec des fournisseurs sélectionnés pour leur niveau d’excellence
• Superviser les stocks et les flux de marchandises
• Assurer un contrôle rigoureux des livraisons
• Accompagner les équipes cuisine dans la planification des besoins
• Mettre en place des outils de suivi et d’optimisation des performances

Profil recherché

Issu(e) d’une formation culinaire, vous justifiez d’une expérience significative dans un environnement exigeant, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou chez un traiteur de renom.

Vous maîtrisez les enjeux économiques de la restauration, tout en ayant une parfaite connaissance des produits et des circuits d’approvisionnement.

Votre sens du détail, votre rigueur et votre capacité à anticiper font de vous un acteur clé de la performance.

Une excellente aisance relationnelle ainsi qu’un sens aigu du service sont indispensables.

Français courant requis, anglais apprécié.

Conditions

Contrat à durée indéterminée
Temps de travail : 35h à 39h, du lundi au vendredi
Rémunération : entre 3 000 € et 4 000 € brut mensuel, selon profil, avec part variable
Prise de poste immédiate

Mutuelle d’entreprise
Avantages collaborateurs au sein du domaine
Dispositif CSE

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (CV + lettres de références)

L’établissement se distingue par sa cuisine créative et précise, dans un cadre élégant et contemporain.

Vous intégrerez une petite brigade pâtisserie de deux personnes, et prendrez en main la pâtisserie pour superviser la production, participer à la création et sublimer les desserts à la carte.

Votre rôle sera central pour garantir la qualité, la régularité et l’excellence dans la pâtisserie, tout en apportant votre vision créative et votre style personnel, dans le respect de l’esprit de la maison.

Missions

• Superviser la production quotidienne et organiser la pâtisserie.

• Participer activement à la conception de la carte des desserts (3) et pré desserts, avec liberté créative.

• Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes et tester de nouvelles techniques.

• Maintenir une qualité constante et un haut niveau de présentation.

• Contribuer à créer une atmosphère de travail collaborative et stimulante.

Profil recherché

• Jeune chef pâtissier prêt à prendre une première place de responsabilité, ou profil plus expérimenté souhaitant rejoindre un projet ambitieux.

• Capacité à gérer la pâtisserie en autonomie et à encadrer une petite équipe.

• Goût prononcé pour la création, les essais et l’innovation.

• Sens du détail, rigueur et exigence dans la présentation et le goût.

• Motivation pour participer à un projet ambitieux avec l’objectif de viser l’excellence et une étoile Michelin.

Pourquoi rejoindre ce projet ?

• Intégrer un restaurant gastronomique où la pâtisserie est au cœur de la création.

• Participer à la conception et au développement de la carte, avec une vraie liberté créative.

• Travailler dans un environnement exigeant, avec un objectif clair : la régularité et l’excellence pour viser une étoile Michelin.

• Évoluer dans une équipe restreinte et passionnée, où votre talent et vos idées auront un impact direct.

Conditions 

• Salaire : 2 400 à 2 500 € net selon profil + 250 à 350 € de tips par mois.

• Avantage : vélo électrique mis à disposition 

• Planning : 3 jours continues (mix matin et soir)/ 2 coupures / 2 jours off consécutifs à définir 

• Prise de poste : asap

Si ce poste vous intéresse, merci de transmettre votre candidature complète (CV + références + book photos ou Instagram professionnel) à : rhearecrutement@gmail.com

(Seules les candidatures complètes seront étudiées)

Directeur de Restaurant (H/F) – Paris

Ce projet ambitieux, dont l’ouverture est prévue fin août / début septembre, s’inscrit dans le développement d’un groupe dynamique disposant déjà de plusieurs établissements prestigieux, dont un restaurant étoilé.

L’établissement

• Concept : restaurant festif à forte identité
• Capacité : environ 70 couverts au déjeuner / 150 au dîner
• Ticket moyen : 120 €
• Ouverture 7 jours / 7
• Salle entièrement refaite
• Positionnement : expérience globale mêlant qualité culinaire et ambiance festive (dj)

Vos missions

En tant que Directeur de Restaurant, vous serez garant du bon fonctionnement global de l’établissement :

• Piloter l’ensemble des opérations quotidiennes
• Manager, structurer et accompagner les équipes en salle environ 15 pax avec deux managers
• Garantir une expérience client fluide, qualitative et cohérente avec le concept
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la direction
• Assurer le suivi des performances : chiffre d’affaires, coûts, rentabilité
• Participer activement à l’ouverture, à la mise en place et à l’ADN du lieu
• Veiller à la bonne organisation des événements et services

Profil recherché

• Expérience confirmée en direction ou management de restaurant
• Leadership naturel et excellente capacité à fédérer une équipe
• Sens du service, exigence et attention au détail
• À l’aise dans des environnements dynamiques et festifs
• Capacité à gérer la pression et à prendre des décisions rapidement
• Forte motivation à rejoindre un groupe en développement

Conditions

• Rémunération : 3 500-3800 € net / mois
• Primes + tips
• Statut cadre
• Prise de poste : ASAP (mai / juin au plus tard)

Candidature

Si vous souhaitez rejoindre une aventure ambitieuse et participer à l’ouverture d’un lieu à fort potentiel, merci de nous transmettre votre candidature complète :

CV + références
📩 rhearecrutement@gmail.com

Une opportunité rare de prendre part à la création d’un lieu fort, au sein d’un groupe solide et en pleine expansion.

Au sein du service technique, vous assisterez le Responsable Technique dans la gestion et la maintenance des installations d’un établissement accueillant du public, en veillant au bon fonctionnement des équipements et au maintien d’un haut niveau de qualité des infrastructures.

Vos missions

En collaboration avec le Responsable Technique, vous serez amené(e) à :

• Superviser l’équipe de maintenance et participer à l’organisation des interventions techniques

• Contribuer à la formation et à l’accompagnement de l’équipe

• Assurer l’entretien et la maintenance des systèmes électriques

• Participer à l’installation et au suivi des systèmes de ventilation, climatisation et réfrigération

• Entretenir les installations de chauffage et de plomberie

• Réaliser les réparations nécessaires sur les différents équipements techniques

• Vérifier les systèmes d’alarme incendie et veiller à la maintenance des dispositifs de sécurité

• Effectuer des réparations courantes (serrures, stores, aménagements divers…)

• Participer aux opérations d’entretien général du bâtiment et des espaces communs

• Maintenir un atelier technique organisé et un environnement de travail propre

Profil recherché

• Minimum 5 ans d’expérience en maintenance technique ou première expérience en tant qu’assistant(e) responsable technique

• Une expérience en hôtellerie ou établissement recevant du public est appréciée

• Bonne connaissance des systèmes électriques, hydrauliques et techniques du bâtiment

• Maîtrise des méthodes de maintenance et des outils techniques

• Esprit pratique, autonomie et sens du détail

• Capacité à travailler en équipe

• Habilitation électrique souhaitée, SSIAP est un plus

• Présentation soignée et sens du service

Conditions

• Contrat : CDI – 39h hebdomadaires

• Horaires variables : prise de poste possible à 8h00 ou fin de service jusqu’à 21h30

• Rémunération : entre 2 626 € et 3 184 € brut mensuel selon profil

• Indemnités repas et avantages complémentaires

Pourquoi rejoindre cet établissement ?

Vous intégrerez un environnement de travail dynamique et convivial, avec de nombreux avantages pour les collaborateurs, des moments d’équipe réguliers et des opportunités d’évolution.

📩 Pour postuler :
Envoyez votre CV à RHEA Recrutement.

Chef Pâtissier (H/F) France

Dans le cadre de l’ouverture d’un hôtel entièrement refait à neuf, nous recrutons un(e) Chef Pâtissier pour rejoindre un projet ambitieux et structuré.

L’établissement

• Hôtel 4★ de 102 chambres

• Restaurant avec terrasse

• Deux salles de restaurant

• Un pôle bistronomique / traditionnel à ambition gastronomique (sans étoile)

• Une offre snacking qualitative dédiée au retour de plage

• Activité annuelle (établissement ouvert toute l’année)

L’ambition est claire : proposer une cuisine identitaire, élégante et ancrée dans la saisonnalité, avec une véritable signature sucrée.

Environnement et collaboration

Un partenariat solide est en place avec une boulangerie située à proximité, fondée par un ancien Chef Pâtissier d’un Palace. Les pains et certains supports techniques (fonds de tartes, bases spécifiques) sont produits et livrés, permettant à la pâtisserie de se concentrer sur la création, la finition et l’identité desserts.

Organisation

• Brigade pâtisserie composée de 2 à 3 personnes

• Poste clé avec autonomie et responsabilité

• Collaboration étroite avec la cuisine et la direction

Vos missions

• Structurer et piloter le pôle pâtisserie

• Élaborer et renouveler la carte desserts selon la saisonnalité

• Superviser la production pour le restaurant, la terrasse et l’offre snacking

• Organiser les plannings et encadrer votre équipe

• Gérer les commandes et les coûts

• Garantir constance, qualité et respect des normes d’hygiène

Profil recherché

• Chef Pâtissier confirmé ou Sous-Chef prêt à évoluer

• Expérience en environnement hôtelier ou restauration haut de gamme

• Sens de l’organisation et rigueur

• Leadership naturel et capacité à travailler en petite équipe

• Créativité maîtrisée et vision produit

Conditions et avantages

• 3 500 € brut mensuel

• Prime sur objectifs (13 ème mois)

• Statut cadre au forfait

• Logement temporaire possible (maison des saisonniers en solution de dépannage au démarrage)

• Groupe structuré offrant des perspectives d’évolution

Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv + références + book photos ou compte insta pro ) rhearecrutement@gmail.com

(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

]]> https://rhea-recrutement.com/job/maitre-dhotel-butler-famille-privee-suisse/ Wed, 18 Feb 2026 12:05:02 +0000 Wed, 12 Jan 2028 16:06:14 +0000 RHEA Recrutement recherche pour son client :
Maitre d’Hôtel / Butler – Famille privée suisse
(2ᵉ membre du service)

CONFIDENTIALITÉ EXIGÉE

RHEA, cabinet spécialisé dans le recrutement pour les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration privée, recherche pour une famille suisse UHNW un(e) second(e) membre pour l’équipe de service. La famille est composée des parents, de 4 enfants (11 à 16 ans), d’une nounou et d’un chien. Elle recherche une personne positive, discrète et orientée service, prête à s’intégrer dans une équipe soudée et stable, pour un poste à long terme.

Vos missions

Assister la première personne en charge du service (déjeuners, dîners, brunchs le week-end).

Participer au service lors des voyages et événements familiaux, avec un soin particulier pour l’expérience des invités.

Responsable Logistique (H/F)

📍 Région parisienne –Poste clé – création & structuration – Traiteur Evenementiel

Notre client est un acteur créatif et ambitieux de l’événementiel haut de gamme, reconnu pour son approche innovante, son exigence opérationnelle et sa forte croissance.
Dans ce contexte dynamique, nous recrutons un Responsable Logistique pour accompagner la Direction des Opérations et structurer l’ensemble de la chaîne logistique.

👉 Un poste central, stratégique et très opérationnel, au cœur de l’activité.

Le poste

En tant que Responsable Logistique, vous pilotez l’entrepôt, orchestrez les flux logistiques (internes et externes) et assurez la disponibilité, la fiabilité et la qualité du matériel pour 5 à 20 événements par jour.

Votre mission principale : fiabiliser, optimiser et professionnaliser l’ensemble de la chaîne logistique, dans une logique de performance, de coûts maîtrisés et de qualité de service irréprochable.

Vos missions

1. Structuration & pilotage de la logistique

• Organisation de l’entrepôt : stockage, flux, sécurité, propreté

• Mise en place de procédures, standards, inventaires, contrôle des pertes et casses

• Optimisation des coûts (transport, consommables, maintenance)

• Suivi de la performance via KPI, tableaux de bord et analyses d’incidents

2. Orchestration des prestations

• Planification et préparation du matériel pour les événements

• Gestion de la flotte de véhicules (jusqu’à 20 camions/jour)

• Organisation et contrôle des chargements/déchargements

• Garantie de la conformité des départs (qualité, timing, matériel)

• Gestion du SAV matériel : retours, litiges, casses, pertes

3. Management & coordination

• Encadrement et organisation du travail d’une équipe d’environ 10 personnes

• Participation au recrutement et à la formation des équipes et extras

• Développement des compétences et mise en place de standards clairs

• Travail en lien étroit avec la cuisine, les chefs de projets et les équipes terrain

4. Reporting & amélioration continue

• Production de reportings réguliers

• Propositions d’amélioration des process, de l’organisation et des équipements

• Force de proposition sur les investissements logistiques

Profil recherché

• Expérience minimum 3 ans en logistique opérationnelle (événementiel, traiteur ou environnement similaire fortement apprécié)

• Expérience en gestion d’entrepôt ou de service logistique opérationnel

• Solides compétences en gestion de stock, planification, manutention

• À l’aise avec les outils numériques

• Manager structurant, organisé et communicant

• Qualités clés : rigueur, sens du détail, réactivité, anticipation

• Permis B indispensable (Permis C ou CACES apprécié)

• Adhésion aux valeurs : humilité, bienveillance, esprit d’équipe, bonne humeur

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

✨ Équipe jeune, engagée et ultra dynamique
📈 Entreprise en forte croissance avec de vraies perspectives d’évolution
🔑 Poste clé, stratégique et responsabilisant
🔄 Grande polyvalence et autonomie
🎨 Univers créatif, ambitieux et en pleine transformation

Conditions & avantages

• Contrat : CDI (vision long terme – minimum 4 ans)

• Disponibilité : ASAP (préavis accepté jusqu’à 2 mois max)

• Temps plein : 39h ou forfait selon profil

• Statut cadre – période d’essai 4 mois renouvelable

• Salaire : 35K€ à 50K€ brut annuel selon profil et expérience

• Horaires : 6h – 15h (disponibilité téléphonique hors présence dépôt requise)

• Travail en semaine + certains week-ends en haute activité

• Participation 50 % Pass Navigo

• Mutuelle & prévoyance

• Avantages plateforme titres-restaurants

• Politique QVCT & engagements RSE

• Parking sur site

Pour postuler

Merci d’envoyer votre CV détaillé et, si possible, un court message de motivation à :
📩 rhearecrutement@gmail.com

👉 Seules les candidatures correspondant au profil recherché seront étudiées.