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Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon in Chef de Cuisine , in Cuisine
  • Post Date: 21 September 2022
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Job Detail

  • Salaire proposé : 4000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Job Description

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUSINE (H/F)
Restaurant bar à vins appartenant à un groupe familial (4 restaurants)

Ouvert depuis 3 ans et situé à Paris ouest 

Le plus : groupe humain, respectueux de l’environnement, saisonnalité,  possibilité de faire 3 fois le marché la semaine, circuit courts, petits producteurs 

Le restaurant est ouvert 6/7, comprenant 70 places en intérieur (3 salles) et 32 places en extérieur
Carte blanche, petite cuisine de plain-pied, four à braise et une chambre froide en sous sol

Ticket moyen :50 euros

60 cvts midi et soir en moyenne L’équipe se compose de 4 personnes / service

Bonne maitrise d’un four à braise!!

PROFIL

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Votre attitude positive ,vous travaillerez de façon ouverte et constructive avec le Propriétaire

Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser.

Et vous aimez leur apporter votre savoir-faire et votre expérience.

Vous avez une première expérience significative similaire ou avez envie de votre première place de Chef

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur.

Vous possédez une expérience similaire dans un établissement du même type.

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre rigueur, votre dynamisme et avez envie de participer à ce challenge ?

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:
Horaires : 3 coupures et 2 continues (contrat 39h respecté) ou en continue uniquement
Salaire : 3000 net pour junior et 3500 -4000 € Net/Mois (fixe plus prime)

Repos : 2 jours consécutifs dimanche et lundi

Prise de Poste: au plus vite

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, photos de vos plats signature et lettres de références )

Required skills