Chef de Cuisine

Job Detail

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche

CHEF DE CUISINE

Restaurant à Paris quartier rive droite, proposant une Cuisine Moderne, Créative; de Marché & Fusion

Restaurant ouvert 7/7 J (fermé uniquement au déjeuner le samedi et dimanche), uniquement des produits frais, Cuisine Ouverte

Concept à 70 % autour de la Mer & 30% Terre

60 places assises au restaurant avec un grand comptoir + Bar à Tapas + 20 places en terrasse

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks et gérez vos commandes, le management en cuisine, les fiches techniques …

L’équipe se compose de 5 personnes en cuisine dont deux plongeurs/écaillers

Possibilité de venir avec son sous chef

PROFIL

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme ?

Conditions:

Profil : Cadre

Salaire : 3000-3500 € Net/Mois (selon profil )

Horaires : 3 coupures (lundi mardi et mercredi) et du matin le jeudi et vendredi

Repos : 2 jours consécutifs : samedi & dimanche

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Prise de poste : mi/fin décembre

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com

(CV avec photo de profil, lettres de références )

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