Chef de Cuisine
CDI Caroline Yvon posted 1 year ago Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 3500
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients
CHEF DE CUISINE (H/F)
Restaurant bistronomique à Paris ouvert en sept 2021 proposant un ADN autour de la cuisine bourgeoise française classique
Etablissement parfaitement bien équipé (four Charvet, 4 feux, pacojet, machine sous vide)
Le restaurant est ouvert en 5J/7 du lundi au vendredi
Environnement
Cuisine en RDC, équipe se composant d’un chef, un sous chef un demi chef de partie, deux apprentis et un aide cuisinier/plongeur
Vous aurez totale Carte blanche si vous restez dans le thème de la bistronomie
La carte se compose de 5 entrées, 5 plats et 4 desserts
50 places assises
En moyenne 20/25 cvts service le midi et 50 cvts le soir
TM 54 euros
PROFIL
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits
Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur. Vous possédez une expérience similaire dans un établissement type tendance néo fooding
Vous êtes sous chef et avez envie de votre premier poste de chef
Conditions:
Profil : Cadre
Salaire : 3000-3500 € Net/Mois (selon profil)
Horaires : 4 coupures et du soir le mardi avec possibilité d’avoir 1/2 journée en plus
Repos : 2,5 jours consécutifs : samedi et dimanche
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Prise de poste : au plus vite
Etablissement fermé du 23 dec au 3 janvier et 3 semaines en aout
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com
(CV avec photo de profil, lettres de références )
