Chef de Cuisine
CDI Caroline Yvon posted 2 years ago in Chef de Cuisine , in Cuisine Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 3200
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
CHEF DE CUISINE (H/F) à Paris
Restaurant bistronomique/fooding/cuisine d’auteur ouvert depuis 10 ans, idéalement situé à Paris
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et soir ainsi que le samedi soir (fermé le samedi midi et dimanche)
Menus déjeuner de 18 à 23 € avec entrées, plats, desserts qui changent tous les jours
Carte hebdomadaire pour les dîners, menu carte à 38 €, du lundi au samedi
Ticket moyen :50 euros
40 cvts midi et 60 le soir en moyenne
L’équipe se compose de 4 personnes / service
Les plus : équipe solide, changement de cartes régulier, ambiance familiale, circuits courts et surtout carte blanche
PROFIL
Passionné(e) et expérimenté(e) vous assurez la qualité de la cuisine servie.
Vous êtes à même de fédérer l’équipe par vos compétences.
Vous avez une première expérience significative similaire ou envisagez une première place de Chef
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Conditions:
Horaires : 3 coupures et 2 continues (avec un vrai weekend vendredi soir samedi et dimanche /mois)
Salaire : 3000 net pour chef junior et 3200 € Net/Mois + tips + primes
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à
rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)
