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Chef de Cuisine Executif International

CDI Caroline Yvon posted 2 years ago in Chef de Cuisine , in Chef de Cuisine exécutif , in Cuisine
  • Post Date: 18 January 2023
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Job Detail

  • Salaire proposé : 4500
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Job Description

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche

CHEF DE CUISINE EXECUTIF (H/F) pour un établissement de haut standing sur Marrakech, le lieu est ouvert uniquement le soir et réalise 300 couverts par jour.

Environnement:

Equipe de 30 personnes en cuisine en deux équipes : une pour les préparations et une pour l’envoi le soir.

La cuisine sert le client de 19h30 à 00h30 la semaine et jusqu’à 1h le weekend.

Le lieu propose deux types de cuisine, une cuisine marocaine et une cuisine internationale (Style bistronomie avec twist oriental) .

Votre mission sera de garantir la constance & la qualité du service

Surtout, vous êtes un excellent gestionnaire, apte à manager une équipe et à faire respecter les process et standards attendus.

Entrepreneur dans l’âme, homme de projet, vous avez pour ambition d’intégrer un établissement à fort potentiel, et reconnu dans la restauration .

VOTRE MISSION :

Vous vous positionnez en capitaine, sachant à la fois fédérer, déléguer, contrôler et participer!

Profil :

Vous avez travaillé dans des belles maisons en tant que second ou chef (dont au minimum 2ans dans un poste d’encadrement ). Vous êtes jeune et passionné par la cuisine .

Conditions :

Salaire : 4000/4500 net Euros / (Payé en dirham)

Logement à la charge de l’employeur les deux premiers mois

Prise de poste au plus vite

Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à rhearecrutement@gmail.com

Required skills

Benevolent Creative Rigorous Taste for challenge
 
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