Chef de Cuisine Pop Up
Auto-Entrepreneur CDD Caroline Yvon posted 1 year ago in Chef de Cuisine , in Cuisine Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 3200
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Job Description
RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute
CHEF DE CUISINE POP UP (en résidence) (H/F) à Paris, restaurant idéalement situé …
Concept: Chef Résident, adn néo bistronomique/fooding => établissement ouvert en 5/7J du mardi au vendredi dej et diner et le samedi soir uniquement
Midi : menu dej entree plat ou plat dessert et SOIR : 3 entrées 3 plats 3 desserts
Mise en avant du chef durant toute la période !
Environnement :
Cuisine ouverte et parfaitement bien équipée
Places assises : 30 CVTS
moyenne de cvts 25/30 cvts par service
TM: 80 euros le soir 40-45 le midi
LE PLUS : TOTALE Carte blanche pour élaborer la carte …
Cuisine de produits frais issus de petites productions française (2 entrées, 2 poissons, 2 viandes, 2 desserts)
Votre MISSION si vous l’acceptez :
Vous Assurez une cuisine de qualité,
Votre attitude positive, vous travaillerez de façon ouverte et constructive votre équipe : 3 en cuisine plus un plongeur
Profil
Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser. Et vous aimez leur apporter votre savoir-faire et votre expérience.
Vous avez une première expérience significative similaire ou êtes sous chef confirmé
Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur.
Conditions :
-Date d’embauche : au plus vite -> Fin janvier (fermé 15 jours pendant les fêtes) (CDD)
-Salaire: 2800 net selon profil et statut auto entrepreneur 700 euros la semaine + % sur CA (3 200 NET)
– du mardi au vendredi dej et diner
Off: 2 jours consécutifs: samedi matin et dimanche lundi
Pour postuler, envoyez votre cv directement avec lettres de références et book photos (insta pro) à rhearecrutement@gmail.com
