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Chef de Cuisine Suisse

CDD CDI Caroline Yvon in Chef de Cuisine , in Cuisine
  • Post Date: 30 August 2023
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Job Detail

  • Salaire proposé : 4700
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Job Description

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration en France & à l’international recherche pour un de ses clients (H/F)

 CHEF DE CUISINE  pour ouverture d’un nouveau chalet localisée en Suisse à 1650 mètres d’altitude qui sera ouvert 4 mois en hiver et 4 mois en été (4 mois de fermeture à l’année) 

Environnement:

Cadre bucolique, l’établissement se veut être un lieu chaleureux, une rénovation est prévue mai juin pour la partie gîte

Un point d’honneur à utiliser exclusivement des produits locaux, de saison et des fermes environnantes.

Profil & Attentes:

Le souhait est de proposer aux clients une cuisine montagnarde de qualité

Vous faites partie de ces chefs qui œuvrent pour une cuisine “durable”
Produits locaux et de saison, approche anti-gaspillage, travail étroit avec les producteurs… une cuisine durable et responsable… Ce poste est pour vous !! 

Structure :

Equipe de 3 personnes en cuisine incluant le chef

En moyenne 70 cvts /service

Conditions:

Salaire: 4000- 4500  franc suisse (soit 4100-4700 euros net)

Contrat CDD: du 1er décembre à mi Avril (possibilité d’avoir un poste à l’année)

 Le logement se situe dans le bâtiment et lorsque les travaux seront effectués le logement sera également compris dans le packaging mais sera situé en dehors de l’établissement

Off: deux jours consécutifs

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références ).

Required skills