Job Detail
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Salaire proposé : 2400
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Années d'expériences souhaitées : 3 ans
Job Description
Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration à l’international recherche pour un de ses clients (H/F)
CHEF PRIVE pour un couple VIP en Normandie entre Rouen et Saint Valery du 1er au 13 aout 2021
Missions:
Le chef exercera ses fonctions pour un couple au quotidien (midi & soir) , le couple invite de temps en temps ( maximum 6 pax)
Cette famille est habituée à l’excellence, un potager est à disposition 🙂
Le chef aura en charge l’entier processus:
-Cuisiner pour 1 à 6 personnes
-Cuisiner le déjeuner et le dîner pour la famille
-Courses alimentaires le matin
-Réaliser des menus hebdomadaires
-Sélectionner les produits à la demande du couple
-Contrôler et appliquer des règles d’ hygiènes et de sécurité HACCP
-Assurer la gestion des stocks – inventaire
-Utiliser des produits frais et de saisons
-Conditionnement et conservation des produits
-Nettoyage intégral de la cuisine
Avoir l’habitude de cuisiner pour des familles
Contrat : CDD en 6j/7
Poste logé dans une dépendance
Le salaire est de 200 euros net/J
1 jour off de repos
Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références a rhearecrutement@gmail.com