Directeur Adjoint
CDI Caroline Yvon posted 1 year ago in Directeur Adjoint , in Salle Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 2500
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
DIRECTEUR ADJOINT (H/F) à PARIS Centre
Groupe(Happy et Hyper Quali) en pleine expansion !! Cuisine néo bistronomique & créative, une cuisine de l’instant… Etablissement ouvert 7/7 midi et soir
Environnement
75 places assises
TM midi :44 euros et soir: 57 soir
En moyenne 120 cvts/jour (80 le soir)
Equipe de 6 pax en salle
Missions:
Offre à la clientèle un service attentionné et prévenant ; garantit un service de qualité tout au long de son repas dans le respect de « l’esprit » du restaurant, des process et des valeurs de l’entreprise,
Organise les différents services du restaurant avec rigueur et veille à la bonne coordination entre la salle et la cuisine durant le service,
Accompagne et motive l’équipe du restaurant en les entrainant à un haut niveau de qualité et impulse une dynamique d’excellence du service,
Optimise les ventes dans le respect des objectifs fixés, en adéquation avec la politique commerciale et le positionnement définis par la Direction,
Veille à rendre le restaurant agréable, à maintenir une ambiance chaleureuse et s’assure de sa bonne tenue,
Incarne les valeurs de l’entreprise à l’interne et à l’externe et est « ambassadeur » de l’entreprise,
Participe activement aux inventaires
Participe à la gestion des groupe set réalisation des devis
Épaule la directrice
Bilingue ou solide connaissance, autres langues un atout
Connaissance vin est un vrai plus
Conditions:
Salaire: 2500 € net mensuel
Contrat : 42 heures /sem -> 182 heures par mois
2,5 de congé par mois donc 5 semaines de vacances
2 jours de congé consécutif
D’autres avantages viendront se rajouter d’Ici quelques semaines
Prise de poste : ASAP
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références
