Directeur de Restaurant
CDI Caroline Yvon posted 2 years ago in Directeur de Restaurant , in Salle Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 4000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Job Description
RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients
DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F)
Restaurant de haut standing, très chic idéalement situé à Marrakech ouvert uniquement le soir et réalise 150/200 couverts par jour.
Environnement :
Déco aux couleurs chaudes, et au modernisme décalé, ce sublime restaurant plonge ses clients dans un monde intemporel mêlant modernité et tradition. Le restaurant propose des danseuses orientales, de live music et des Djs.
L’établissement propose deux types de cuisines : une cuisine typiquement libanaise et une cuisine plus marocaine
Cuisine ouverte, mezzanine avec esprit “Orient express”, terrasse
Equipe : 30 personnes comprenant: un manager, une cheffe hôtesse, des chefs de rang et des runners, des femmes de ménages, la maintenance, la sécurité et le gardien)
En moyenne 250 cvts /soir
Une connaissance certaine de la mixologie/bar est exigée
La double nationalité (franco-Marocaine) serait appréciée
Conditions:
Vous aurez 1 jour et demi de repos par semaine et 18 jours de congés payés par an
Salaire : 3500/4000 Euros, vous serez payé l’équivalent en dirhams (monnaie
marocaine)
Un logement vous sera fournit à la charge de l’entreprise les deux premiers mois.
Date d’embauche : au plus vite
Si ce poste vous intéresse , envoyez nous votre cv avec une photo de profil +photos de plats et des références à : rhearecrutement@gmail.com
