Directeur de restaurant
CDI Caroline Yvon posted 1 year ago in Directeur de la Restauration , in Directeur de Restaurant , in Direction , in Salle Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 4500
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
Directeur de restaurant (H/F) à Paris Ouest
Environnement:
Restaurant tendance décontracté appartenant à un groupe comprenant déjà 9 restaurants
L’établissement ouvert en 7J/7, une cuisine française de saison
30/35 pax sur site (cuisine plonge salle bar)
En moyenne 250 cvts/jour en été 200 cvts/jour en hiver
POSTE ET ATTENTES
En binôme avec le directeur multi sites vous participez au développement du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations du restaurant afin d’offrir aux clients une expérience d’exception.
PROFIL :
Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique et maitrisez les règles hygiènes et de sécurité. Une bonne connaissance du droit du travail serait un plus.
Manager expérimenté, vous possédez une réelle intelligence relationnelle qui vous permet notamment d’appuyer votre légitimité auprès de vos équipes. Vous savez réagir aux aléas et aux dysfonctionnements en hiérarchisant les urgences et en gardant votre sang froid.
Vous êtes reconnu pour votre sens du commerce et votre enthousiasme.
Enfin votre sens de l’exigence et votre rigueur vous permettront de mener à bien votre mission dans un souci d’excellence.
Vous aurez à recruter votre directeur adjoint
Conditions:
Horaire: flexibilité
Poste à pourvoir immédiatement
CDI cadre
Salaire : selon profil 3800net- 4500 net euros net
Repos: 2 jours consécutifs
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
