Manager
CDI Caroline Yvon posted 2 years ago in Manager de Restaurant , in Salle Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 2900
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
MANAGER (H/F) pour un Restaurant néo bistronomique à Paris appartenant à un Jeune Groupe indépendant
Idéalement situé à Paris proposant une Cuisine Néo Bistronomique, tout est fait maison
Restaurant ouvert 7/7 proposant uniquement des produits frais (sourcing, produits bio, circuits court)
Equipe jeune & dynamique 6 personnes en salle (1 directeur, 1 manager, 4CDRS et 1 barman)
Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur du Restaurant et dU propriétaire, vous assurez le rôle de manager.
Missions :
Votre rôle sera d’épauler le directeur sur place, de gérer le pôle accueil et le bon déroulement du service.
En charge de quelques tâches «administratives » telles que l’inventaire, les commandes etc..
– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la préparation du restaurant
– Vous prenez les commandes, faites le service à table et répondez aux demandes des clients
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions
Profil recherché :
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme.
Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions :
Contrat : CDI
Horaire: Continues uniquement (du soir principalement)
Salaire :2600/2900 net (selon profil)
Date d’embauche: au plus vite
OFF: deux jours consécutifs le dimanche et lundi
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
