Manager de restaurant
CDD Caroline Yvon posted 1 year ago in Manager de Restaurant , in Salle Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 4000
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
Manager de restaurant (H/F) à Paris
L’établissement est idéalement situé à Paris et sera ouvert en journée uniquement (ferme à 20h)
Ouverture du tout nouveau Roof top avec un ADN autour de la cuisine méditerranéenne, carte des cocktails signée d’un mixologue reconnu !
50 places assises
Equipe : 10 pax en salle incluant 3 barmans
Missions:
Il/elle a sous sa responsabilité du roof top.
Depuis le service en salle jusqu’à la gestion comptable, il/elle intervient dès la réception du client dans l’accueil, le service et
l’encaissement des consommations.
Pendant toute la durée du service il est également chargé de remédier
à toute anomalie pouvant survenir.
Il/elle est responsable aussi de la formation de ses équipes (10 pax) de la mise en place de nouvelles offres, les plannings, les consignes et les tâches qu’il confie à son staff.
Profil
Vous êtes de nature organisée et rigoureux;
Vous possédez une expérience similaire réussie;
Vous êtes dynamique et avez une expérience en restauration.
Bon relationnel avec la clientèle.
Conditions:
Salaire : 3500-4000 brut/mois
Prise de poste : du 1er mai au 30 sept
Horaire : de journée uniquement
Repos : 2 jours off dimanche lundi ou lundi mardi
Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
