Manager de Restaurant
CDI Caroline Yvon posted 10 months ago in Manager , in Manager de Restaurant , in Restaurant , in Restaurant Manager , in Salle Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
Manager de Restaurant (H/F) Paris
Concept ouvert depuis 4 ans, Restaurant appartenant à un Groupe français, ADN décontracté & une cuisine autour de la viande et cuisine au feu de bois
Environnement :
Un restaurant de 100 places assises sur 2 niveaux, Speakeasy et Salles privées
Ouvert uniquement en 5j/7 du mardi au samedi
-équipe de 4/5 personnes en salle (un manager, un manager junior du matin et deux cdrs et extra)
Votre MISSION si vous l’acceptez :
Le poste est opérationnel;
Assurer les responsabilités classiques d’un responsable de salle:
-Responsabilité des encaissements
-Gestion des ouvertures/fermetures
-Service en salle
– Il/Elle est garant(e) de l’image du restaurant et de la présentation irréprochable de l’ensemble de son équipe
Poste qui allie également la partie back office (gestion de l’établissement, poste idéal pour quelqu’un qui souhaite avoir son affaire plus tard)
Votre référent est la propriétaire du groupe, vous etes autonome dans la gestion de l’etablissement
Profil recherché :
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Vous justifiez d’une expérience significative en restauration tendance.
Le poste est ouvert à un profil junior qui souhaite son premier poste de responsable
Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions :
Horaires: mix coupures et continues
Repos: deux jours consécutifs dimanche & lundi
Salaire :3000 euros brut/mois
Date d’embauche: ASAP
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv + références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
