Urgent

Manager de restaurant d’Hôtel

CDI Caroline Yvon in Manager de Restaurant , in Responsable de salle , in Salle
  • Post Date: 11 January 2023
Email Job
  • Share:

Job Detail

  • Salaire proposé : 2600
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Job Description

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche

MANAGER DE RESTAURANT D’ HOTEL (H/F)

Restaurant “néo bistronomique” d’hôtel ouvert 7/7J matin midi et soir proposant un ADN autour des saveurs d’une cuisine mondialisée: Une “confort food” à la française
Groupe en pleine expansion basé principalement à Paris, mais aussi à Londres, New York et Suisse


Missions :

Sous la direction de votre DOP du groupe vous gérez, animez et commercialisez les points de ventes :restaurant, bar et room service .
En collaboration étroite avec le Chef de cuisine vous animez une équipe salle et bar et 8/9 personnes.
Vous prenez du plaisir à faire plaisir, vous êtes proche des clients et des équipes.
Vous aimez travailler en équipe
Animer et coacher les équipes, les aider à grandir.
Un appétence pour le vin est un vrai plus
Participer à la vie du service
Innover en collaboration avec votre N+1 et le Chef de cuisine

Vous êtes …
Professionnel(le) de la restauration, vous disposez d’une expérience significative de 2-3 ans à un poste a responsabilités Au cours de cette expérience, vous avez développé de solides compétences métier : Diplomatie, Empathie, Rigueur et Organisation, Créativité.

Doté(e) d’une aisance relationnelle, vous motivez et animez vos équipes pour garantir les meilleures prestations auprès de la clientèle.

Vous êtes à l’aise aussi bien en jean/basket & le casual chic ?

Conditions :
Date d’embauche : au plus tard mi mars
Salaire: 2600 € net/mois
Horaire en continu uniquement
Contrat CDI/ 43h/semaine
Off: 2 Jours consécutifs

Le valeurs du groupe :
-> partenaires fondateurs de la Ferme de l’Envol
-> membre de l’assos #RespecteTaCuisine
-> s’engage auprès du Fond de Dotation avec le Mois solidaire, pour soutenir leurs différentes actions : la ferme agroécologique de l’Envol, l’éducation et la scolarisation des enfants à Madagascar, la plateforme de financement participatif Bluebees dédiée à la transition écologique et le projet Horizon, un village pour l’accueil et l’inclusion de personnes réfugiées en France.

Pour postuler , envoyez votre cv directement avec lettres de références à rhearecrutement@gmail.com

Required skills