Responsable de Salle
CDI Caroline Yvon publié 1 mois ago | Manager de Restaurant , | Responsable de salle , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2800
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche :
Responsable de Salle (H/F) Paris
Ce restaurant néo-bistronomique parisien propose une cuisine de saison créative et engagée, mettant en valeur des produits issus de circuits courts. Dans un cadre chaleureux et contemporain, chaque assiette reflète un profond respect du produit et du goût.
Etablissement de 30 cvts, ouvert en 5/7, fermé le dimanche lundi et mercredi soir
TM : midi 50 EUROS / soir 60 EUROS
En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant.
Responsabilités:
– Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience
– Superviser et coordonner les membres du personnel de salle pour assurer un service efficace
– Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité du restaurant
– Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
– Gérer les plaintes des clients et résoudre les problèmes de manière professionnelle
– Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine
-Caisse et fermeture du restaurant
Exigences:
– Expérience préalable dans le domaine de la restauration, idéalement dans un rôle de supervision ou de gestion
– Excellentes compétences en leadership et en gestion d’équipe
– Forte capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes
– Excellentes compétences en service à la clientèle et capacité à communiquer efficacement avec les clients
– Connaissance en oenologie est un plus
Si vous êtes passionné par la restauration, avez une excellente gestion des personnes et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Responsable de Salle (H/F).
Conditions
Horaire: 4 coupures et une continue
Jours off: 2,5 jours: dimanche, lundi et mercredi soir
Salaire : 2800 € + tips
Contrat : CDI
Prise de poste : ASAP
📩 Pour postuler : envoyez votre CV et lettres de références à rhearecrutement@gmail.com
