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  • RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche Manager de restaurant  (H/F) à Paris L’établissement est idéalement situé à Paris et sera ouvert en  7/7j de 11h à 23h sauf  dimanche lundi journée uniquement (ferme à 20h) Roof top comprenant  70 places assises

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    RHEA Recrutement, une agence spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration haut de gamme, recherche un(e) Manager de Salle pour un établissement à Paris. Situé au cœur de Paris, ce restaurant est bien plus qu’un restaurant : c’est une célébration de la mer dans un cadre tendance et convivial. Huîtres fraîches, cocktails raffinés et une carte inventive font de ce lieu une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et d’expériences uniques.

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    RHEA Recrutement est à la recherche d’un Directeur de Salle (H/F) passionné(e) pour un restaurant gastronomique à Paris, spécialisé dans les plats à base de poisson et fruits de mer. Ce restaurant 1 étoile Michelin, ouvert 7 jours sur 7, offre une expérience culinaire unique, alliant tradition et innovation, et propose à ses clients un service de découpage de poissons en salle, un moment d’exception ! ✨ Ce que l’établissement offre : Type de cuisine : Plats gastronomiques à base de poisson et fruits de mer, mettant à l'honneur la fraîcheur des produits et un savoir-faire de haut niveau. Capacité de service : Environ 50 couverts le midi et 80 le soir Service unique : Découpage de poissons devant les clients, pour une expérience immersive et raffinée. Équipe : Une équipe dynamique de 15 personnes Ambiance de travail : Collaboration avec le propriétaire et le chef dans une ambiance conviviale et stimulante.

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    🍽 RHEA Recrutement est à la recherche d'un Directeur de Restaurant (H/F) pour un restaurant étoilé au Guide Michelin à Paris, avec un objectif ambitieux : obtenir une deuxième étoile ! ✨ Pourquoi rejoindre cet établissement ? Une équipe passionnée : chef sommelier, maître d’hôtel et hôtesse, tous unis autour de l'excellence. Un cadre de travail unique : un restaurant fermé le dimanche, lundi et mardi midi pour profiter de vos moments de repos. Deux semaines de fermeture en février et trois en août pour des vacances bien méritées. Une ambiance dynamique : un lieu prestigieux en pleine ascension, où chaque service est un défi et une opportunité d'excellence.

  • RHEA RECRUTEMENT - Cabinet spécialisé dans le recrutement pour les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, a le plaisir de vous proposer une opportunité exceptionnelle à partir de mars 2025 : Poste : Directeur d'Établissement (H/F) à Paris  Nous recherchons un Directeur d’Établissement expérimenté (minimum 3 ans) capable de fédérer les équipes et d'atteindre des objectifs de chiffre d'affaires, tout en préservant les valeurs et l’identité de l'établissement.

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    🌟 RHEA Recrutement recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant (H/F) pour un restaurant 1 étoile Michelin à Paris. ✨ Environnement : Une équipe dynamique incluant un chef sommelier, un maître d’hôtel et une hôtesse. Restaurant ouvert 4,5 jours par semaine : fermé le dimanche, lundi et mardi midi. Fermetures annuelles : 2 semaines en février et 3 semaines en août.

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    RHEA, cabinet spécialisé dans le recrutement pour l’Hôtellerie et la Restauration, vous propose une opportunité de carrière unique : Directeur Adjoint de Restaurant (F/H) – Ouverture en mars 2025 Le concept : Une brasserie tendance haut de gamme au cœur de Paris, dans un lieu emblématique, ouverte 7 jours sur 7, midi et soir. Avec 160 places assises pouvant se transformer en un espace événementiel permettant de privatiser le lieu pour accueillir jusqu’à 1 000 personnes, ce projet s’annonce d’envergure.

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    RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche Directeur de Restaurant / Sommelier (H/F) Pour un restaurant néo-bistronomique idéalement situé à Paris, dans un quartier animé. Restaurant : Ouvert 7 jours sur 7 Sourcing produit : Circuits courts Ticket moyen : Midi 65 euros, soir 80 euros Moyenne couverts : 50 couverts par service Équipe : Un directeur + 2 chefs de rang Vos missions : (Fiche de poste sur demande)

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    RHEA, cabinet spécialisé dans le recrutement pour l’Hôtellerie et la Restauration, vous propose une opportunité de carrière unique : Directeur de Restaurant (F/H) – Ouverture en mars 2025 Le concept Une brasserie tendance haut de gamme au cœur de Paris, dans un lieu emblématique, ouverte 7 jours sur 7, midi et soir. Avec 160 places assises pouvant se transformer en un espace événementiel permettant de privatiser le lieu pour accueillir jusqu'à 1 000 personnes, ce projet s’annonce d’envergure.

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    RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute RESPONSABLE BOUTIQUE  HAUT DE GAMME/ (H/F) à Redwood City Boutique Ouverte en 7/j7 du lundi au samedi de 8h à 16h et le dimanche de 8h à 14h