Responsable du Service Petit Déjeuner
CDI Caroline Yvon publié 2 semaines ago | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
-
Salaire proposé : 2920
-
Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
Responsable du Service Petit Déjeuner (H/F) à Paris
L’établissement :
Cet hôtel 4 étoiles, à taille humaine, allie élégance parisienne et confort contemporain. Réputé pour son accueil soigné et son ambiance intimiste, il offre à sa clientèle majoritairement internationale une expérience personnalisée dès le petit déjeuner.
Le restaurant étoilé de l’hôtel propose une cuisine de qualité, inspirée des classiques français et centrée sur des produits frais et de saison. L’accent est mis sur un service attentionné, discret et fluide, en parfaite harmonie avec l’esprit du lieu.
Le poste :
Poste stratégique au sein de l’équipe F&B, vous êtes garant(e) de la qualité de l’accueil matinal, de la mise en place et de l’ambiance du service.
Vos missions :
-
Mise en place du buffet (préparations maison : salade de fruits, œufs, viennoiseries, etc.)
-
Organisation du service en salle, gestion de l’équipe (2 à 5 personnes)
-
Accueil personnalisé, conseils et suivi de satisfaction client
-
Réassort, débarrassage, propreté du buffet et de la salle
-
Suivi des stocks, réception et rangement des livraisons
-
Collaboration avec l’équipe du déjeuner pour la transition de service
-
Respect des normes HACCP et des standards qualitatifs de l’hôtel
Profil recherché :
-
Expérience sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme
-
Sens de l’organisation, du détail et excellent relationnel
-
Bon niveau d’anglais impératif (clientèle internationale)
-
Présentation soignée, leadership bienveillant
Conditions proposées :
-
CDI – Service en continu le matin
-
Salaire : 2 920 € brut / mois
-
+ Indemnités repas
- Prise de poste : Asap ou fin aout /début sept
-
Poste basé à Paris – Quartier central et bien desservi
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil et lettres de références)
