Asian Chef de Cuisine
CDD Caroline Yvon publié 10 mois ago | Cuisine , | Sushi Chef Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 4000
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration à internationale recherche pour un de ses clients
Asian Chef de Cuisine (H/F) Hôtel 5***** Luxe
Magnifique établissement , élégance et savoir faire sont les maîtres mots
Véritable Tremplin dans une carrière….
Description de l’emploi
Être en charge de la cuisine du restaurant asiatique.
Avoir une connaissance variée de différents plats asiatiques,Sushi…etc. (du Japon au Sud Est Asiatique)
Elle est responsable de la production alimentaire quotidienne de son point de vente et doit garantir des produits de qualité supérieure, selon les normes de l’hôtel.
Doit s’assurer que les recettes standard et les guides de présentation sont suivis à tout moment dans son point de vente
Doit fournir au chef exécutif les recettes et les coûts selon les besoins.
Assiste et propose au chef exécutif des promotions alimentaires spéciales, des événements et d’autres activités liées à l’alimentation pour son point de vente
L’expérience professionnelle
Un niveau d’enseignement adapté en Arts Culinaires
Une solide expérience notamment en cuisine asiatique
Compétences interpersonnelles, gestion du temps et bonnes compétences en communication
Conditions:
Durée du contrat – 2 ans
Salaire de base – 2 500,00 US$ par mois
Bonus – À la discrétion du propriétaire en fonction des performances
Congés annuels – 30 jours de congés payés par an avec billet d’avion Economy jusqu’au passeport
RDO – 1 jour de congé par semaine
Jours fériés – 11 jours par an
Repos et loisirs (R&R)
– 1x 7 jours par an
– 1x 400,00 US$ par an
Frais de service – 1 500,00 US$ en moyenne sur la base des résultats de 2023 – varie en fonction de
Ventes d’intendant – 100,00 $ US par mois
Droits F&B – À la cafétéria de l’Ambassadeur
Déménagement – 750,00 $ US
Logement – Twin partageant un logement entièrement meublé au Resort
Assurance maladie
Package offert pour une personne seule uniquement (pas de possibilité de faire venir sa famille)
Date de début de contrat: au plus vite
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références, photocopies: passeport, et diplômes et book photos de vos créations ou page instagram pro)
