Chef de Cuisine Marrakech
CDI Caroline Yvon posted 2 years ago in Chef de Cuisine , in Chef de Cuisine exécutif , in Cuisine Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 4500
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUISINE Executif (H/F) pour un établissement de haut standing sur Marrakech, le lieu est ouvert uniquement le soir et réalise 300 couverts par jour.
Environnement:
Equipe de 30 personnes en cuisine en deux équipes : une pour les préparations et une pour l’envoi le soir.
La cuisine sert le client de 19h30 à 00h30 la semaine et jusqu’à 1h le weekend.
Le lieu propose deux types de cuisine, une cuisine marocaine et une cuisine internationale (Style bistronomie avec twist oriental) .
Votre mission sera de garantir la constance & la qualité du service
Surtout, vous êtes un excellent gestionnaire, apte à manager une équipe et à faire respecter les process et standards attendus.
Entrepreneur dans l’âme, homme de projet, vous avez pour ambition d’intégrer un établissement à fort potentiel, et reconnu dans la restauration .
VOTRE MISSION :
Vous vous positionnez en capitaine, sachant à la fois fédérer, déléguer, contrôler et participer!
Profil :
Vous avez travaillé dans des belles maisons en tant que second ou chef (dont au minimum 2ans dans un poste d’encadrement ). Vous êtes jeune et passionné par la cuisine .
Conditions :
Salaire : 4000/4500 net Euros / (Payé en dirham)
Logement à la charge de l’employeur les deux premiers mois
Prise de poste au plus vite
Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à rhearecrutement@gmail.com
