Directeur de salle 1*
CDI Caroline Yvon posted 2 years ago in Directeur de Restaurant , in Salle Shortlist Email JobJob Detail
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Job Description
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
DIRECTEUR DE SALLE pour un restaurant étoilé au Guide Michelin situé à Paris
OBJECTIF : GARDER L’ETOILE MICHELIN ET MONTER EN PUISSANCE!
Ouvert 5J/7 du lundi au vendredi , 40 places assises et une équipe de 4 personnes en salle
20/30 cvts le midi et idem le soir
Ticket moyen le midi: 70/80 euros et le soir :140/180 euros
Votre MISSION si vous l’acceptez :
Le poste est opérationnel;
Assurer les responsabilités classiques d’un Directeur:
-Responsabilité des encaissements
-Gestion des ouvertures/fermetures
-Service en salle
– Il/Elle est garant(e) de l’image du restaurant et de la présentation irréprochable de l’ensemble de son équipe
Profil recherché :
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut de gamme/tendance.
Maîtrise de l’anglais est un plus
Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions :
Horaires: coupures
Repos: deux jours consécutifs samedi et dimanche
Salaire :3000 euros net/mois
Date d’embauche: immédiate
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
