Maitre d’Hôtel – Manager du soir
CDI Caroline Yvon publié 2 mois ago | Maître d'hôtel , | Manager de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2800
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute
Maitre d’Hôtel -Manager du soir (H/F) à Paris
Hotel 5*****, comprenant 50 chambres et Suites, Spa, Bar et restaurant néo bistronomique, cet établissement incarne le Chic Parisien
En étroite collaboration avec le directeur de la restauration, vous supervisez un équipe de 3 chefs de rang et 2 commis de salle pour l’équipe du soir,
Contribution au développement et à la fidélisation de la clientèleEn charge de la mise en place, de nettoyage et du rangement du matériel et de l’officeApplication des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)Maîtrise de la carte et de la connaissance des produitsEn charge de l’équipe de restauration opérationnelleConnaissances en sommellerie
Profil :
Sens inné du service, du détail et de l’accueil à l’écoute de la clientèle et des demandesVous maîtrisez l’anglaisCapacité de management d’équipeLa connaissance du logiciel PI est un plusNiveau WST2 ou WST3 fortement apprécié
Conditions:
Salaire : 2800€ brut mensuel
CDI temps complet – 39h
Horaires continus uniquement 16h-00h18
Remboursement à 50% des abonnements de transports en commun
Jours de repos consécutifs
Mutuelle d’entreprise avantageuse
Prise de poste ASAP
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (CV et lettres de références).
