Patissier responsable
CDI Caroline Yvon publié 2 mois ago | Chef Pâtissier , | Patisserie Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2500
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans le recrutement en hôtellerie et restauration, recherche pour l’un de ses clients un(e) Pâtissier(ère) (H/F).
Situé au cœur d’un quartier verdoyant et paisible, ce restaurant gastronomique, ouvert du mercredi au dimanche midi, est depuis plusieurs années une institution culinaire incontournable de cette région.
Sous l’impulsion d’un chef de cuisine talentueux dans la trentaine, ayant fait ses classes chez Gagnaire entre autres, avec 15/20 au Gault et Millau, certifié écotable et Teritoria ( Table Remarquable)
TM: 190 euros
Cvts de 20 à 50 cvts en moyenne / service
Outil de travail incroyable
Description :
Nous vous offrons l’opportunité d’évoluer dans un environnement unique. Vous souhaitez relever un nouveau défi ? L’établissement a pour objectif ambitieux de décrocher une étoile Michelin et pourquoi pas 2
Profil:
De nature avenant et créatif, vous souhaitez contribuer au développement et à la notoriété de l’établissement en proposant des prestations de haut niveau. Le dynamisme et l’envie de progresser sont des qualités essentielles.
Vous avez une expérience réussie dans un restaurant gastronomique. Une expérience Michelin est recommandée. Vous serez en parfaite autonomie mais vous aurez des apprentis, et stagiaires tout de même, serez en charge de deux desserts dans un menu unique, ainsi que des mignardises et chocolats maison. Votre capacité à proposer de nouvelles idées sera valorisée.
Profil :
Cette opportunité s’adresse à un chef de partie confirmé, désireux de laisser libre cours à sa créativité et de briller aux côtés d’un chef (niveau étoilé). Possibilité de faire des events ( diner à 4 mains comme faire venir un de vos amis pâtissier) Votre talent sera mis en avant dans ce cadre prestigieux.
Saisissez cette occasion de rejoindre une aventure gastronomique captivante !
Conditions :
Date d’embauche : début septembre
Salaire : 2500 € net/mois pour commencer
Logement (chambre) disponible durant les 15 premiers jours (voir un mois)
Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi (restaurant fermé généralement 2 semaines en août, du 15 au 30 août)
Pour postuler, envoyez votre CV accompagné de photos de vos créations à rhearecrutement@gmail.com
