Mdh Superviseur
CDI Caroline Yvon publié 1 mois ago | Floor Supervisor , | Maître d'hôtel , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2350
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Années d'expériences souhaitées : 3 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
MDH/SUPERVISEUR F&B Paris à Paris
Notre client est un groupe hôtelier indépendant de luxe. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de ses clients.
Au cœur de Paris, l’hôtel comprend 47 chambres et Suites, Spa & Fitness, Bar et son Restaurant (fooding néo bistronomique) de 41 places assises et incarne le chic parisien et son luxe feutré.
Environnement : Hotel 4*/ Equipe de 8 de personnes
Votre MISSION si vous l’acceptez :
– Superviserez l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel : les petit déjeuners, le restaurant, le bar, le room-service, les événements privés dans les salons de l’hôtel
– Vous participerez au recrutement du personnel et de son service (accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs)
– Vous entretenez l’image et la bonne réputation de l’établissement (relations clients, organisations d’évènements VIP, recueillir les commentaires des clients en salle …)
– Vous contrôlez l’application des règles d’hygiène et de sécurité
– Vous opérez la gestion des fonds et des stocks
– Garantissez à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle
– Réalisez un inventaire tous les mois des boissons alcoolisées et non alcoolisées
– Participerez à la gestion administrative du restaurant
– Préparerez les plans de salle
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes un chef de rang confirmé ou assistant MDH et souhaitez votre premier poste de manager d’équipe
Conditions:
Contrat CDI
Salaire 2350€ net /mois sur 12 mois
Repos en semaine
Horaires 4 en continu du matin et ou soir & 1 coupure
Date d’embauche: ASAP
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
