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    Directeur d’Exploitation

    CDI

    RHEA Recrutement recherche pour un restaurant emblématique en bord d’océan Atlantique, son/sa futur(e) : 🎯 DIRECTEUR D’EXPLOITATION (H/F) 📍 Le contexte Depuis 1900, cette maison historique est installée dans une ville balnéaire de la côte Atlantique et est spécialisée dans la vente au détail de produits de la mer : huîtres, moules, crustacés et coquillages. En 2022, un restaurant y a été ouvert dans un cadre unique, au cœur du vivier, avec une vue mer exceptionnelle. L’ADN du lieu ? Fraîcheur optimale, esprit convivial, authenticité des produits.

  • Chef de Cuisine

    CDI

    RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans le recrutement haut de gamme en hôtellerie-restauration, recherche pour un restaurant d’institution, idéalement situé en bord d’océan Vue mer exceptionnelle dans une ville dynamique et balnéaire de la côte Atlantique, son/sa futur(e) : Chef de Cuisine (H/F)   🌊 Le lieu & l’esprit Ce lieu chargé d’histoire, reconnu depuis 1900 pour la qualité de ses produits de la mer (coquillages, crustacés, huîtres, homards, etc.), allie vente au détail (boutique) et restaurant en direct des viviers. Le restaurant, récemment rénové, proposera une cuisine conviviale, brute et tournée vers l’essentiel : la fraîcheur des produits, l’identité du terroir, la générosité et la simplicité juste.

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    Chef de Cuisine

    CDI

    ✨ RHEA Recrutement – À la recherche d’un Chef de Cuisine pour une nouvelle aventure gastronomique à Paris ✨ Une nouvelle table gastronomique s’apprête à ouvrir ses portes, portée par une vision audacieuse et un amour profond du produit. Et si vous en étiez l’âme culinaire ?

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    Chef de Cuisine

    CDI

     RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche : Chef de Cuisine (H/F) à Paris  Concept brasserie  ouverte en 7j/7 de 7H à 01H Ce lieu vous accueille dans une ambiance chaleureuse et raffinée, idéale pour savourer un café, déjeuner ou dîner, que ce soit en solo, en famille ou entre amis. Avec une carte qui privilégie les produits frais et de saison, vous y trouverez une cuisine créative qui éveille les papilles à chaque bouchée. L'atmosphère conviviale et chic en fait un endroit parfait pour s’évader du quotidien et profiter d'un moment agréable.

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    Maître d’Hôtel 1* Michelin

    CDI

    RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche : Maître d’Hôtel (H/F) restaurant une étoile au Guide Michelin Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un établissement parisien emblématique, connu pour son ambiance chaleureuse et son esprit convivial. Ici, la passion du métier se mêle à une clientèle fidèle, dans un cadre authentique où l’on prend plaisir à travailler. Si vous recherchez un environnement où professionnalisme rime avec bonne humeur et opportunités d’évolution, cette adresse est faite pour vous !

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    Directeur des opérations

    CDI

    RHEA Recrutement recherche un directeur des opérations (H/F) pour 3 restaurants conceptuel à Paris ! Notre client : Trois restaurants situés dans trois arrondissements différents de Paris, se distinguant par un concept "Friendly" unique, axé sur le voyage et une ambiance chaleureuse. Convivialité et plaisir sont les maîtres mots. Vous rejoindrez une équipe dynamique de 90 personnes, où vous serez en étroite collaboration avec la direction des opérations (binôme) pour continuer à développer l' ADN de la marque (groupe en pleine expansion ouverture à Londres prévue prochainement)

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    Chef(fe) de Cuisine

    CDI

    RHEA Recrutement, agence spécialisée en hôtellerie et restauration, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour un restaurant néo fooding situé dans le 10ᵉ arrondissement de Paris. Cet établissement propose une cuisine française contemporaine, inventive et axée sur les produits de saison. Il se distingue par des associations de saveurs raffinées et une approche créative des plats. Dans une ambiance élégante et conviviale, l’équipe met un point d’honneur à offrir une expérience culinaire soignée et mémorable.

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     F&B Manager

    CDI

    RHEA Recrutement, Agence de Recrutement spécialisée en hôtellerie et restauration recherche  F&B Manager (H/F) – Paris Boutique-hôtel de luxe de 40 chambres situé en plein cœur de Paris Cet établissement d’exception, régulièrement salué par la presse internationale et les guides spécialisés, s’engage à offrir une expérience client irréprochable. Son équipe passionnée et hautement qualifiée veille à maintenir un service d’excellence.

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    Chef Adjoint Corporate

    CDI

    RHEA Recrutement, Agence de Recrutement spécialisée en hôtellerie et restauration, recherche Chef Adjoint Corporate en charge des opérations (H/F) Paris  Nous recherchons un Chef Adjoint Corporate passionné et expérimenté pour rejoindre un établissement gastronomique d'exception. Ce poste clé implique la gestion et le développement d’une nouvelle activité dédiée à l’organisation d’événements culinaires, de dîners à thème et de tournages vidéo, en lien avec une équipe de renom.

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    Directeur de Salle

    CDI

    RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans l’Hôtellerie et la Restauration, recherche un(e) Directeur de Salle (H/F). Niché au cœur de Paris, ce restaurant met à l’honneur des produits bruts issus des circuits courts à travers une cuisine française contemporaine et élégante. Ici, chaque détail compte : du service à l’ambiance, en passant par l’expérience client.

 
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