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  • RHEA Recrutement, le spécialiste du recrutement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration Haut de Gamme, a le plaisir de vous présenter une opportunité de carrière inédite. Nous recherchons un Chef de Cuisine Italien pour un prestigieux hôtel 5 étoiles luxe, qui offre une expérience gastronomique unique dans un cadre enchanteur. Rejoignez le Monde de l’Excellence Gastronomique : Chef de Cuisine Italien pour un Hôtel 5*** Luxe**

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    RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans les métiers de la restauration haut de gamme, recherche pour l’un de ses clients, un restaurant gastronomique étoilé situé en Provence : Sous-Chef H/F – Restaurant étoilé – Provence En tant que Sous-Chef, vous secondez le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle d’un restaurant d’exception. Vous participez activement à la mise en place, au service ainsi qu’à la création de nouvelles préparations, en respectant les standards d’excellence d’une maison étoilée.

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    RHEA Recrutement est à la recherche d’un Directeur de Salle (H/F) passionné(e) pour un restaurant gastronomique à Paris, spécialisé dans les plats à base de poisson et fruits de mer. Ce restaurant 1 étoile Michelin, ouvert 7 jours sur 7, offre une expérience culinaire unique, alliant tradition et innovation, et propose à ses clients un service de découpage de poissons en salle, un moment d’exception ! ✨ Ce que l’établissement offre :

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    RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients MAITRE D'HOTEL  (H/F) région Bretagne Domaine qui a été entièrement rénové, site exceptionnel patrimonial de 25 hectares, nouveau lieu de partage, de convivialité et de célébrations. Le Domaine permet d’organiser des événements haut de gamme, uniques en Bretagne, pour une clientèle professionnelle et privée, dans une composition intimiste ou en grand comité.

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    RHEA, cabinet spécialisé en recrutement pour les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche actuellement un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour un poste basé à Paris. Lieu : Groupe indépendant composé de 4 établissements parisiens Cuisine : Restaurant tendance italienne, ouvert 7j/7, service continu de midi à soir Capacité : 200-300 couverts par jour en moyenne et pouvant aller le weekend a 500 cvts/ jour Équipe Cuisine : 6 personnes coté cuisine + 4 pizzaiolo soit 10 pax 

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    RHEA Recrutement, cabinet expert dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration haut de gamme à l’international , recherche pour l’un de ses clients : General Manager restaurant 3 *** (H/F) USA (adresse confidentielle) Description du poste : Un prestigieux groupe de restauration de renommée mondiale, connu pour ses établissements étoilés Michelin (jusqu'à 3 étoiles), recherche un(e) Directeur(trice) Général(e) passionné(e), charismatique et engagé(e) pour son restaurant phare situé aux États-Unis. L’établissement est profondément engagé en faveur de la durabilité, de l’art culinaire, du respect de la communauté et d’un service d’hospitalité d’exception. En tant que General Manager, vous serez responsable de la supervision de l’ensemble des opérations du restaurant, en assurant un haut niveau de service, en encadrant les équipes, et en veillant à l’atteinte des objectifs financiers. Vous incarnerez la vision de l’entreprise tout en créant des expériences mémorables pour les clients.

  • RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche : Responsable de Salle (H/F) Paris Ce restaurant néo-bistronomique parisien propose une cuisine de saison créative et engagée, mettant en valeur des produits issus de circuits courts. Dans un cadre chaleureux et contemporain, chaque assiette reflète un profond respect du produit et du goût.

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    RHEA Recrutement, cabinet spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche : Assistant(e) Gouvernante Générale (H/F) Paris Rejoignez une adresse confidentielle et hautement qualitative, comptant 36 chambres haut de gamme, de vastes espaces publics et un mobilier raffiné. L’établissement incarne l’hospitalité contemporaine avec des standards exigeants et une attention poussée au détail. Vous serez au cœur d’un projet unique alliant élégance, culture et hospitalité.

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    RHEA Recrutement, cabinet expert dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration haut de gamme, recherche pour l’un de ses clients parisiens un(e) : Sous-Chef(fe) de Cuisine – CDI – Établissement 4 étoiles à Paris L’établissement, un hôtel 4 étoiles récemment rénové, propose un concept culinaire moderne et élégant. Il s'agit d'une ouverture récente (2023) située à Paris. Missions principales

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    RHEA Recrutement recherche pour un restaurant emblématique en bord d’océan Atlantique, son/sa futur(e) : 🎯 DIRECTEUR D’EXPLOITATION (H/F) 📍 Le contexte Depuis 1900, cette maison historique est installée dans une ville balnéaire de la côte Atlantique et est spécialisée dans la vente au détail de produits de la mer : huîtres, moules, crustacés et coquillages. En 2022, un restaurant y a été ouvert dans un cadre unique, au cœur du vivier, avec une vue mer exceptionnelle. L’ADN du lieu ? Fraîcheur optimale, esprit convivial, authenticité des produits.